Poiré Cru de Loges Brut - Domaine Julien Thurel

Domaine Julien Thurel

Format: 75 cl

-11%
Prix recommandé: 39,80 €
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Informations techniques
Producteur Domaine Julien Thurel
Taper Poiré (cidre de poires)
Profil aromatique Frais, fruité, légèrement acidulé
Ingrédients Poires
Format 75 cl
Gradation 6.0%
Couleur Jaune paille clair
Consommation Servir frais, apéritif ou accompagnement léger

Le Poiré Cru de Loges Brut est une boisson raffinée et élégante, parfaite pour les amateurs de poires. Provenant de la pittoresque région de Loges, ce cidre de poires est produit selon des méthodes traditionnelles, garantissant ainsi une excellente qualité et authenticité. La fermentation se fait naturellement et le produit final est embouteillé en conservant son gaz naturel caractéristique, résultant en un délicieux cidre pétillant.

La couleur est d'un jaune paille clair avec des reflets verdâtres, tandis qu'au nez, on perçoit des notes intenses de poire fraîche, accompagnées de nuances florales et d'une légère touche herbacée. En bouche, le Poiré Cru de Loges Brut surprend par sa fraîcheur et sa vivacité, avec une belle acidité équilibrée par une douceur subtile qui invite à une deuxième gorgée. Les fines bulles persistantes caressent le palais, en faisant une excellente option aussi bien comme apéritif qu'accompagné de plats légers.

Ce cidre est idéal pour ceux qui recherchent une alternative aux mousseux traditionnels, offrant une expérience sensorielle unique et séduisante. Parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour rendre un moment quelconque un peu plus spécial.

Producteur

Domaine Julien Thurel

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Domaine Julien Thurel.

Producteur français spécialisé dans des cidres, poirés et cormés gastronomiques, basé à Loury (Loiret, Vallée de la Loire). Pratique l'agriculture biologique et l'agroécologie, valorise des variétés anciennes de pommes et de poires et utilise la prise de mousse naturelle en bouteille avec remuage et dégorgement artisanaux.
producteur de cidre artisanal producteur de poiré (cidre de poire) producteur biologique agroécologie spécialités gastronomiques de fruits (cidre/poiré/cormé)
Pays France
Région Centre-Val de Loire
Fondation 2012

Vieillissement

Vieillissement en bouteille avec un repos minimal d'un an pour les cuvées les plus jeunes ; de nombreuses cuvées sont élevées longuement en cave avant remuage et dégorgement. Stratégie visant à révéler la maturité et la complexité aromatique naturelle du fruit.

Matières premières

pommes poires coings cormes

Produits représentatifs

Cidre Alchimie Cidre Champêtre Cidre Equinoxe Cidre Solstice Poiré Athéna Poiré Courlis (Ker Anna) Poiré Cru des Loges

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An