Porto Colheita Tawny 2008 - Coffret - Niepoort
NiepoortPorto colheita tawny · 70 cl · 20.5% vol · Fruits secs, caramel, épices, notes oxydatives
Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| Niepoort | |
| Porto colheita tawny | |
| Fruits secs, caramel, épices, notes oxydatives | |
| Raisin noir, levures | |
| 70 cl | |
| 20.5% | |
| Portogallo | |
| Grandes fûts en chêne | |
| Minimum 7 ans en fût | |
| Variétés traditionnelles de porto (touriga nacional, tinta roriz) | |
| Ambre clair | |
| Température ambiante, excellent avec desserts et fromages affinés |
Présenté dans un emballage élégant, idéal pour les cadeaux ou pour conserver la bouteille dans d’excellentes conditions, le Porto Colheita Tawny 2008 a vieilli plusieurs années en fûts de bois, gagnant progressivement en versatilité et en sophistication. Sa couleur est un intense rouge ambré avec des reflets dorés qui annoncent sa maturité et sa qualité.
Au nez, le Porto Colheita Tawny 2008 dégage un arôme riche, avec des notes de fruits secs tels que la noix et l'abricot séché, enrichies de nuances de miel, de vanille et une touche d'épices douces, due à la longue période de maturation en bois. En bouche, il est impeccablement équilibré, avec une douceur élégante et une acidité rafraîchissante qui encadrent des saveurs intenses et persistantes.
Ce Porto est parfait pour conclure un repas avec style, idéal pour accompagner des fromages affinés, des desserts à base de chocolat ou simplement pour être savouré en méditation. La température de service recommandée est entre 12 et 14 degrés pour pouvoir apprécier au mieux sa gamme aromatique.
L'année 2008 est prête à être dégustée maintenant, mais possède également le potentiel pour un vieillissement supplémentaire, promettant de développer de nouvelles nuances de goût et d'arôme au fil des ans. Un ajout précieux à toute collection de vins, le Porto Colheita Tawny 2008 - Astucciato de Niepoort célèbre la magnificence et l'art de la vinification portugaise.
Niepoort
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Niepoort.
Distillation
L'Aguardente Velhíssima est un distillat de marc (aguardente) présenté en assemblage : eaux-de-vie vieillies (par exemple un assemblage de lots vieillis 25 et 10 ans) élevées en fûts de chêne.
Vieillissement
Élevage en bois pour les Portos (fûts/pipes traditionnels à Vila Nova de Gaia pour les tawny et les colheita) et en fûts de chêne pour les eaux-de-vie ; certaines cuvées Colheita indiquent de longues périodes de vieillissement en pipes traditionnelles.