Porto The Senior Tawny Reserve - Invecchiato 7 Anni Coffret - Niepoort
Format: 70 cl
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| Niepoort | |
| Porto tawny | |
| Fruits secs, caramel, épices, notes oxydatives | |
| Raisin noir roriz, touriga nacional, touriga franca | |
| 70 cl | |
| 20.0% | |
| Portogallo | |
| Grands fûts de chêne | |
| 7 ans | |
| Variétés typiques du Douro | |
| Cuivré ambré | |
| Température ambiante, accompagnement desserts ou fromages |
Au nez, le Senior Tawny Reserve offre un panorama olfactif riche et séduisant, avec des arômes intenses de fruits secs comme les amandes et les noix, alliés à des notes de caramel, de chocolat et une subtile veine épicée. La maturation en bois apporte des nuances de vanille et de café torréfié, rendant chaque gorgée une découverte intrigante.
De couleur ambre clair typique des Tawny, en bouche, il se présente équilibré et complexe. La douceur est bien contrepesée par l'acidité, assurant que la fraîcheur persiste malgré l'âge. Les textures veloutées enveloppent le palais et mènent à une finale longue, où les saveurs persistent avec élégance et persistance.
Idéal comme accompagnement de fromages affinés, de desserts à base de fruits secs ou de chocolat, ou simplement comme vin de méditation, le Porto The Senior Tawny Reserve de Niepoort est un choix exemplaire pour rehausser chaque instant de convivialité ou de contemplation personnelle. Présenté dans un élégant écrin, c'est également une option cadeau sophistiquée pour les amateurs de vins doux et complexes.
Comment servir
Servir à:
12-14°C
Quand le boire :
In ogni occasione
Zone de production
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Niepoort
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Distillation
L'Aguardente Velhíssima est un distillat de marc (aguardente) présenté en assemblage : eaux-de-vie vieillies (par exemple un assemblage de lots vieillis 25 et 10 ans) élevées en fûts de chêne.
Vieillissement
Élevage en bois pour les Portos (fûts/pipes traditionnels à Vila Nova de Gaia pour les tawny et les colheita) et en fûts de chêne pour les eaux-de-vie ; certaines cuvées Colheita indiquent de longues périodes de vieillissement en pipes traditionnelles.