Deseo

Prosecco DOC Rosé Millesimato - Deseo

Name: Prosecco DOC Rosé Millesimato - Deseo
Brand: Deseo
SKU: franco-w-158
Price: 11.22 EUR
Availability: OutOfStock

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Format: 75 cl

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11,22 €

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Informations techniques

Producteur	Deseo
Nom	Prosecco DOC Rosé Millesimato
Variété	Glera e Pinot Nero
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de fraise et pomme
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Millesimé, généralement sec ou extra dry
Région	Vénétie
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux rosé millésimé
Vieillissement	60-70 jours en autoclave
Couleur	Rose pâle
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées, poisson

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Descrizione

Au cœur des collines de la Vénétie, le Prosecco DOC Rosé Millesimato de Deseo se présente comme une élégante alliance de fraîcheur et de raffinement. Obtenu à partir de raisins Glera, typiques de la région du Prosecco, associés à une touche de Pinot Noir vinifié en rosé, ce vin effervescent se distingue par son perlage fin et persistant, résultat d'une méticuleuse refermentation en autoclave.

Au nez, il délivre des arômes délicats de fruits rouges, tels que fraises et cerises, accompagnés d’une légère note florale qui invite à la dégustation. Le palais est frais, harmonieux, avec un équilibre saline et vif qui contrebalance la douceur naturelle des raisins. Sa personnalité vive le rend parfait pour accompagner des entrées de la mer, des plats légers ou simplement pour un toast raffiné en toute occasion. Ce Rosé Millesimato exprime avec style et légèreté la vocation conviviale et territoriale du Prosecco.

Le domaine

Deseo (etichetta di Bodegas Mariscal) – Domaine en Mondéjar, Guadalajara (Castilla‑La Mancha)

Découvrez l'histoire et les vins de Deseo (etichetta di Bodegas Mariscal).

La gamme « Deseo », commercialisée par Bodegas Mariscal (Mondéjar, Guadalajara, Espagne), comprend des vins tels que Deseo Blanco (moût partiellement fermenté, 6,5 % vol.) et Deseo Rosado.

Région: Mondéjar, Guadalajara (Castilla‑La Mancha)

Pays: Spagna

Fondation: 1913

Cépages: Torrontés, Tempranillo

Étiquette 'Deseo' attribuée à Bodegas Mariscal, Mondéjar. Deseo Blanco: défini comme un moût partiellement fermenté, 6,5 % vol. Deseo Rosado: rosé élaboré avec Tempranillo. Bodegas Mariscal est une entreprise familiale au long passé et possède des vignobles dans la région de Mondéjar.

Voir tous les vins de Deseo (etichetta di Bodegas Mariscal) Le domaine Deseo (etichetta di Bodegas Mariscal)

Histoire du domaine

La gamme Deseo fait partie de l'offre de Bodegas Mariscal, une cave familiale située à Mondéjar. La bodega témoigne d'une longue tradition familiale et met en avant la production artisanale ainsi que le lien direct avec le territoire.

Philosophie de production

Orientation vers la qualité et la tradition: production viticole à caractère familial, vins produits en quantité limitée et attention portée aux pratiques traditionnelles, associées à des technologies modernes, pour valoriser le caractère du terroir.

Terroir et vignobles

D.O. Mondéjar, dans l'Alcarria. La bodega est située à Mondéjar, à moins d'une heure de Madrid, et travaille avec des vignobles locaux de la région.