Prosecco DOC Treviso Brut 75 cl - El Brolo - Follador
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
PRODUCTEUR | Follador |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Glera 100% |
VINTAGE | - |
GRADATION | 11.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Prosecco |
RÉGION | Veneto |
ZONE DE PRODUCTION | Province de Trévise |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Viande - Fromage |
Vin "de base" obtenu à partir de raisins pressés et cryomacés selon la méthode Gianfranco Follador, suivi d'une fermentation minutieuse. La seconde fermentation est obtenue en autoclave selon la méthode Charmat avec une fermentation régulière suivie d'un repos long sur les levures à 0°.
Dans le verre, il présente une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Un bouquet harmonieux et séduisant d'arômes de fleur d'oranger avec des arômes fruités de pomme dorée, de poire et d'amande séduisent totalement le sens olfactif. En bouche, il démontre une bonne structure et un juste équilibre entre saveur et fraîcheur.
Une bulle douce et polyvalente, qui à table se marie très bien avec les entrées, les entrées légères, les plats à base de poisson, les viandes blanches et les fromages affinés de moyenne durée. Il ne reste plus qu'à trinquer et à profiter pleinement de ses bienfaits.
Comment servir
Servir à:
8-9°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Veneto