Prosecco Metodo Classico Dosaggio Zero - MC20 V.S.Q. - Bric Cenciurio 2020
Format: 75 cl
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Producteur
|
Bric Cenciurio |
Nom
|
Prosecco Metodo Classico Dosaggio Zero |
Variété
|
Glera |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, fruits frais, levures |
Méthode de vinification
|
Méthode classique, fermentation en bouteille |
Sucres résiduels
|
Dosage zéro, moins de 3 g/l |
Région
|
Vénétie |
Zone de production
|
Valdobbiadene |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin mousseux méthode classique |
Vieillissement
|
Minimum 24 mois sur lies |
Type de fût
|
Bouteille en verre |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2 ans |
Accompagnement
|
Apéritifs, entrées de poisson |
La méthode classique selon laquelle il est produit, à savoir la refermentation en bouteille, apporte à ce vin une complexité enveloppante, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il s'ouvre sur des notes de pomme verte, d'agrumes et de légers arômes floraux, tandis qu'en bouche il se révèle sec, élégant et d'un grand équilibre, avec une finale longue et minérale.
Parfait en apéritif ou en association avec des plats de poisson délicats, des carpaccios et des crus, le Prosecco Metodo Classico Dosaggio Zero - MC20 V.S.Q. - Bric Cenciurio représente un choix contemporain pour ceux qui recherchent authenticité et légèreté dans un verre de vin mousseux italien.
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