Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut “52” - Santa Margherita

Le Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut “52” de Santa Margherita se présente sec et fluide, avec une fraîcheur vive et un perlage délicat qui accompagne la gorgée. Le profil aromatique reste net et agréable, évoquant les fleurs blanches, la pomme verte et la poire, nuancés d'une note d'agrumes qui apporte de l'élan. En bouche, il montre un équilibre entre acidité et douceur, avec une sapidité discrète qui prolonge la persistance : une dégustation immédiate mais posée, pensée pour ceux qui apprécient la netteté et la facilité de boire sans renoncer au caractère.

À table, il se comporte naturellement aux côtés des antipasti de la mer, des crudités et des préparations légères à base de poisson, mais il est également parfait comme apéritif pour animer la rencontre. Servez-le bien frais dans un verre en tulipe pour valoriser les arômes et les bulles ; c'est une étiquette de service quotidien qui conserve élégance et adaptabilité, idéale pour des moments conviviaux où la dégustation doit rester brillante et plaisante.