Mionetto

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Mionetto

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Format: 75 cl

-19%


Prix recommandé: 15,37 €
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Informations techniques
Producteur Mionetto
Nom Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Variété Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Mousseux
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry de Mionetto naît au cœur des collines de Valdobbiadene, une région reconnue pour la production de Prosecco de très haute qualité. Réalisé avec des raisins Glera sélectionnés, le vin se distingue par sa fine et persistante effervescence, résultat d'une méticuleuse refermentation en autoclave. L'affinage en acier préserve la fraîcheur et l'aromaticité du cépage, mettant en valeur de délicates notes florales et fruitées, avec des arômes de pomme verte, de pêche blanche et des touches d'agrumes. En bouche, il se présente élégant, équilibré, avec un goût doux et légèrement sucré typique de la catégorie Extra Dry, ce qui rend cette étiquette polyvalente et adaptée à de nombreuses occasions. Idéal à associer avec des apéritifs à base de poisson, des crus, ou des plats à base de légumes et de fromages frais, ce Prosecco exprime pleinement le caractère lumineux et vif du terroir vénitien.

Une expérience qui incarne la tradition et la modernité, parfaite pour ceux qui recherchent fraîcheur et raffinement dans un verre.
Le domaine

Mionetto – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Mionetto.

Maison de vins effervescents originaire de Valdobbiadene, reconnue à l'international pour la production de Prosecco (principalement à partir du cépage Glera) et pour plusieurs gammes commerciales destinées tant à la consommation quotidienne qu'au marché haut de gamme.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1887
Cépages: Glera
Maison viticole historique de Valdobbiadene, en activité depuis 1887. Spécialiste du Prosecco, produit essentiellement à partir de raisins Glera. Membre du groupe Henkell/Freixenet depuis 2008, avec un développement à l'international. Gammes de produits articulées. Boutique officielle et e-shop pour la vente directe.
Histoire du domaine
Fondée par Francesco Mionetto dans la région vallonnée de Valdobbiadene, la maison s’est développée au fil du temps pour devenir une marque reconnue dans le monde du Prosecco. Au XXIe siècle, la cave a renforcé sa présence internationale et, en 2008, elle est entrée dans le groupe Henkell, tout en conservant sa production et son identité liées au territoire d’origine.
Philosophie de production
Un équilibre entre tradition et innovation: Mionetto vise à valoriser le territoire du Prosecco en mettant l'accent sur la qualité, le design du produit et une image contemporaine. L'entreprise propose des collections différenciées selon le style et les occasions de consommation, de l'offre la plus accessible à celle de niveau premium, mettant en avant la praticité et le plaisir de boire à l'italienne.
Terroir et vignobles
Les activités et les raisins sont liés aux collines de Valdobbiadene, partie de l'aire Conegliano‑Valdobbiadene DOCG dans la région de la Vénétie, zone historiquement réputée pour le Prosecco.
Récompenses
Les prix et distinctions sont documentés chaque année sur la page « Prix » du site officiel; pour un inventaire détaillé, consultez cette section.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An