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Rhum Agricole The Armada 1994 70cl - Neisson
NeissonRhum agricole 70 cl 46.8% vol Fruité, herbacé, notes de canne fraîche
1.756,90 €−26%
Prix conseillé : 2.374,10 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Neisson
- Taper
- Rhum agricole
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 46.8%
- Vieillissement
- Long, plus de 20 ans
- Profil aromatique
- Fruité, herbacé, notes de canne fraîche
- Ingrédients
- Jus de canne à sucre frais
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Ambre foncé
- Consommation
- Pur, avec glace ou en cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Rhum Agricole The Armada 1994 70cl - Neisson
Autres questions
Sommelier AIRhum Agricole The Armada 1994 70cl - Neisson
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Le Rhum Agricole The Armada 1994 de Neisson représente une excellence de l’île de la Martinique, une expression pure du terroir caribéen et du cépage canne à sucre dont il est issu. Distillé selon des méthodes traditionnelles, ce rhum agricole est obtenu directement par la fermentation du jus de canne à sucre, conservant intacte la fraîcheur et la complexité aromatique typique des meilleures cannes cultivées à la main.
L’affinage rigoureux, commencé en 1994, confère au distillat une structure élégante et une profondeur olfactive, riche en arômes de caramel, cuir, notes épicées et légères nuances de chêne. En bouche, il se manifeste par une douceur enveloppante, accompagnée d’une longue et raffinée persistance, incitant à découvrir chaque nuance de ce rhum rare et précieux.
Parfait pour les connaisseurs, The Armada 1994 s’accorde merveilleusement avec des cigares de haute qualité, mais peut également être dégusté seul, valorisant sa complexité et son harmonie. Une bouteille qui raconte la tradition et l’élégance du rhum agricole de Martinique, signée Neisson, un symbole d’authenticité et de passion artisanale.
L’affinage rigoureux, commencé en 1994, confère au distillat une structure élégante et une profondeur olfactive, riche en arômes de caramel, cuir, notes épicées et légères nuances de chêne. En bouche, il se manifeste par une douceur enveloppante, accompagnée d’une longue et raffinée persistance, incitant à découvrir chaque nuance de ce rhum rare et précieux.
Parfait pour les connaisseurs, The Armada 1994 s’accorde merveilleusement avec des cigares de haute qualité, mais peut également être dégusté seul, valorisant sa complexité et son harmonie. Une bouteille qui raconte la tradition et l’élégance du rhum agricole de Martinique, signée Neisson, un symbole d’authenticité et de passion artisanale.
Distillerie
Neisson
MartiniqueMartinique (France)Depuis 1931
Neisson est une distillerie familiale de la Martinique spécialisée dans les rhums agricoles AOC : elle produit à la fois des rhums blancs très aromatiques et une gamme de rhums vieillis, biologiques et millésimés, avec une forte attention au terroir et à la production de la canne à la bouteille.
- Production de rhum agricole AOC Martinique de la culture à la mise en bouteille
- Utilisation de levures indigènes et de fermentations très lentes (72–120 heures) pour mettre en valeur le terroir
- Colonne Savalle en cuivre, entretenue et réglée annuellement
- Conversion progressive au biologique avec les premiers rhums bio AOC de la distillerie (certification obtenue en 2016)
- Série de cuvées collector (Armada, Nonaginta, Cuvée Sacha) et activités de réédition/anniversaire
Les spécialités
- rhum agricole AOC Martinique
- rum agricole
- rum biologique
- rum vieilli
- rum millésimé
- entreprise familiale
L’histoire
L'histoire de la maison Neisson commence avec l'achat de la propriété Thieubert au Carbet en 1931 ; la distillerie est formellement reconnue en 1932. Développée par la famille Neisson sur plusieurs générations, la distillerie a introduit la colonne Savalle caractéristique (1952), a adhéré à la réglementation AOC Martinique dans les années 1990 et a progressivement converti ses parcelles au biologique à partir de 2012, obtenant des certifications et lançant les premières cuvées bio AOC à partir de 2016.
Distillation
Distillation continue sur colonne Savalle en cuivre (colonne à plateaux), production de « coulage » et possibilité de mettre en bouteille des brut de colonne (ex. « L'Esprit » à degré élevé).
Vieillissement
Vieillissement tropical en fûts (minimum 3 ans pour rhum vieux AOC) ; élevage sous bois (12–24 mois pour les « élevés sous bois ») ; utilisation de techniques de toastage du bois spécifiques comme le bousinage ; gestion de l'ouillage pour compenser la « part des anges » en climat tropical.
Matières premières
- jus de canne à sucre frais (canne cultivée sur place)
Produits représentatifs
- Rhum Agricole 15 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson
- Rhum Agricole 18 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson
- Rhum Agricole 21 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc 100cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc BIO 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc Clos Godinot 70cl - Neisson
- Rhum Agricole L’Esprit 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Mizunara 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson