Rhum JM Vieux Terroir Volcanique - Agricole J.M

Agricole J.M

Format: 70 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Agricole J.M
Taper Rhum agricole
Profil aromatique Notes de fruits tropicaux, épices, terre volcanique
Ingrédients Jus de canne à sucre frais
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Isola Martinica
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Minimum 3 ans
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Rhum JM Vieux Terroir Volcanique représente l'une des expressions les plus fascinantes et riches de Agricole J.M., une distillerie avec une longue histoire et un lien profond avec le territoire de la Martinique. Ce rhum agricole est reconnu pour sa production limitée et pour le soin méticuleux apporté à la sélection des cannes à sucre, cultivées exclusivement sur les pentes volcaniques fertiles de l'île, ce qui confère au distillat un caractère unique et intensément aromatique.

La distillation se fait à travers des alambics en cuivre et le Rhum JM Vieux Terroir Volcanique est élevé pendant plusieurs années dans des fûts de chêne français soigneusement sélectionnés. Ce processus confère au rhum une extraordinaire complexité et une douceur sublime. Dans le verre, il se présente avec une couleur ambrée, brillante et invitante.

Au nez, des notes vibrantes de fruits mûrs, de miel et de légers accents d'épices exotiques et de vanille émergent, résultat de l'expertise de la maturation. En bouche, le Rhum JM Vieux Terroir Volcanique est riche et enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et intensité aromatique. On y reconnaît des saveurs de caramel, de fruits secs et une trace délicate de tabac et de bois grillé, qui mène à un arrière-goût long et persistant.

Ce rhum n'est pas simplement un distillat, mais une célébration du terroir volcanique, qui à travers le travail habile des agriculteurs et des distillateurs de Agricole J.M, est transformé en une expérience sensorielle unique et inégalée. Idéal pour être dégusté pur, de préférence à température ambiante, pour en apprécier toutes les nuances. Un produit d'excellence pour les amateurs de spiritueux de haute qualité et de la culture du rhum agricole.
Distillerie

Agricole J.M

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Agricole J.M.

Agricole J.M (communément connu sous le nom de Rhum J.M) est un producteur de rhum agricole basé à Fonds‑Préville, Macouba, Martinique. Il produit une gamme de rhums blancs et vieillis AOC Martinique, valorisant le terroir volcanique et une filière locale de la canne à sucre.
rhum agricole (AOC Martinique) rhum blancs rhum vieillis éditions millésimées et limitées production artisanale de rhum
Pays Martinique (France)
Région Martinique
Fondation 1845

Distillation

Colonnes créoles en cuivre (deux colonnes à plateaux), distillation typique du rhum agricole ; distillat avec coupes tête/finale autour de 70–73 % vol avant la maturation.

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne (neufs ou d'occasion) avec gestion interne du toastage/brûlage ; les fûts varient en capacité et en provenance et une partie du vieillissement est conduite pour développer des profils vanillés, caramélisés et épicés.

Matières premières

jus de canne à sucre (vesou)

Produits représentatifs

Rhum Agricole 25 Anni - Signature 1997 - Agricole J.M Rhum Agricole Hors d’Age - Canopèe - Agricole J.M Rhum J.M Hors D'Age Millesime - Astucciato - Agricole J.M Rhum JM Blanc - Agricole J.M Rhum JM Blanc Jardin Macuba - Edizione limitata - Agricole J.M Rhum JM Canopèe Hors D'age - 70cl - Agricole J.M Rhum JM Epices Creoles IG Antilles Francaises VO - Agricole J.M Rhum JM Fumee Volcanique IG Antilles Francaises ESB - Agricole J.M Rhum Jm Hors D'Age 2001 single barrel - Agricole J.M Rhum JM Hors D'age 2009 - 70cl - Agricole J.M.

Remerciements officiels

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