Papalin

Rhum Papalin 5Y Éd.2024 Overproof 57° 70cl Jamaïque

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Format: 70 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Papalin
Taper Rhum
Profil aromatique Épicé, fruité, notes de vanille et caramel
Ingrédients Mélasse de canne à sucre
Format 70 cl
Gradation 47.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement 5 ans
Méthode de distillation Colonne continue
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, cocktail, avec glace
Le Rhum Papalin 5Y Ed.2024 Overproof est une précieuse expression de rhum jamaïcain, réputé pour son énergie vibrante et sa structure riche. Produit en Jamaica, ce rhum est vieilli pendant cinq ans dans des fûts sélectionnés, qui confèrent profondeur et complexité au distillat. Le degré alcoolique élevé de 57° révèle des arômes intenses de mélasse, d'épices exotiques et une touche de vanille, typiques des meilleurs rhums des Antilles.



Au nez, il se présente intense avec des accents de fruits tropicaux et des notes de bois toasté, tandis qu’en bouche, il se distingue par son harmonie entre douceur et épices, laissant une finale persistante et enveloppante. Idéal pour ceux qui recherchent un rhum authentique, au caractère marqué et capable d’exprimer pleinement le terroir jamaïcain, il se prête magnifiquement à la dégustation pure ou comme ingrédient d’exception dans des cocktails raffinés.
Marque

Papalin

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Papalin.

Papalin est un projet/marque de rhum dédié aux assemblages (blended rums) créé et piloté par Luca Gargano via Velier et la joint‑venture La Maison & Velier. La gamme privilégie des assemblages régionaux vieillissant dans les pays d'origine (vieillissement tropical) avec des sorties dédiées à la Jamaïque, Haïti, La Réunion et d'autres provenances.
rum rums assemblés (blended) rums vieillis sur place (vieillissement tropical) marque de rhum
Pays Italie
Région Ligurie
Fondation 2013

Distillation

Variable : les composants des assemblages proviennent de différentes distilleries et comprennent des distillats obtenus avec des alambics pot still et d'autres méthodes selon la provenance ; la méthode spécifique dépend de chaque édition.

Vieillissement

Vieillissement réalisé principalement dans les entrepôts/dépôts des distilleries dans les pays d'origine (vieillissement tropical) ; certaines éditions indiquent des affinages en fûts ex‑bourbon ou ex‑sherry.

Matières premières

mélasse jus/sirop de canne (clairin)

Produits représentatifs

Rhum Papalin 2013 70cl Velier Rhum Papalin 5Y Ed.2024 47° 70cl Jamaica Rhum Papalin 5Y Ed.2024 Overproof 57° 70cl Jamaica Rum 10 yo Reunion 70cl - Papalin Rum Jamaica Edition 2021 7 yo 70cl - Papalin

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An