Rum 10 yo Reunion 70cl - Papalin

Papalin

Format: 70 cl

-14%
Prix recommandé: 106,67 €
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Informations techniques
Producteur Papalin
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs
Ingrédients Mélasse, eau, levures
Format 70 cl
Gradation 50.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 12 ans
Méthode de distillation Colonne ou pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Rum 10 yo Reunion 70cl - Papalin provient de l'île de La Réunion, un territoire réputé pour la production de spiritueux de haute qualité grâce à son climat tropical et à son sol volcanique riche en minéraux. Ce rhum vieilli douze ans en fûts sélectionnés exprime au mieux le caractère complexe et enveloppant typique des cannes à sucre cultivées sur ce territoire. Le profil aromatique s'ouvre sur des notes de vanille, d'épices douces et une légère empreinte de bois toasté, fruit d'un long vieillissement qui confère au distillat douceur et profondeur.En bouche, on retrouve un équilibre parfait entre douceur et persistance, avec des rappels de fruits secs et des accents de caramel, accompagnés d'une finale longue et légèrement épicée. Cette combinaison rend le Rum 10 yo Reunion idéal à déguster pur ou comme base prestigieuse pour des cocktails raffinés, élevant chaque expérience sensorielle à un moment unique et satisfaisant. La tradition artisanale de Papalin se manifeste dans chaque goutte, faisant de ce rhum un excellent ambassadeur de l'excellence de la production de La Réunion.
Marque

Papalin

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Papalin.

Papalin est un projet/marque de rhum dédié aux assemblages (blended rums) créé et piloté par Luca Gargano via Velier et la joint‑venture La Maison & Velier. La gamme privilégie des assemblages régionaux vieillissant dans les pays d'origine (vieillissement tropical) avec des sorties dédiées à la Jamaïque, Haïti, La Réunion et d'autres provenances.
rum rums assemblés (blended) rums vieillis sur place (vieillissement tropical) marque de rhum
Pays Italie
Région Ligurie
Fondation 2013

Distillation

Variable : les composants des assemblages proviennent de différentes distilleries et comprennent des distillats obtenus avec des alambics pot still et d'autres méthodes selon la provenance ; la méthode spécifique dépend de chaque édition.

Vieillissement

Vieillissement réalisé principalement dans les entrepôts/dépôts des distilleries dans les pays d'origine (vieillissement tropical) ; certaines éditions indiquent des affinages en fûts ex‑bourbon ou ex‑sherry.

Matières premières

mélasse jus/sirop de canne (clairin)

Produits représentatifs

Rhum Papalin 2013 70cl Velier Rhum Papalin 5Y Ed.2024 47° 70cl Jamaica Rhum Papalin 5Y Ed.2024 Overproof 57° 70cl Jamaica Rum 10 yo Reunion 70cl - Papalin Rum Jamaica Edition 2021 7 yo 70cl - Papalin

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An