Riesling Dolomiti IGT - Alois Lageder 2019
Format: 75 cl
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Producteur
|
Alois Lageder |
Nom
|
Riesling Dolomiti IGT |
Variété
|
Riesling |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, fruits à chair blanche, minéralité |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Dolomites |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Courte maturation en acier |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, plats légers |
Le processus de vinification, qui prévoit une fermentation contrôlée et un élevage en acier, met en valeur la pureté et la transparence du cépage sans surcouches boisées. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés ou viandes blanches, ce Riesling représente une fenêtre haute et lumineuse sur un territoire montagnard peu commun, capable d'offrir élégance et longévité en bouteille.
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