Riesling Dolomiti IGT - Alois Lageder 2019

Name: Riesling Dolomiti IGT - Alois Lageder
Brand: Alois Lageder
SKU: bottle-02168
Price: 14.84 EUR
Availability: OutOfStock

Alois Lageder

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Alois Lageder
Nom	Riesling Dolomiti IGT
Variété	Riesling
Vintage	2019
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruits à chair blanche, minéralité
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Dolomites
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Courte maturation en acier
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 3 ans
Accompagnement	Poisson, crustacés, plats légers

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Descrizione

Le Riesling Dolomiti IGT d'Alois Lageder naît au cœur des Dolomites, un territoire qui confère au cépage classe et un caractère unique grâce à l'altitude élevée et aux sols riches en minéraux. Ce vin blanc exprime la typicité du Riesling avec une palette aromatique intense, où l'on reconnaît des notes de pêche, de pomme verte et de délicats parfums floraux. Le palais est frais, vibrant, soutenu par une agréable minéralité et un équilibre parfait entre acidité et douceur.

Le processus de vinification, qui prévoit une fermentation contrôlée et un élevage en acier, met en valeur la pureté et la transparence du cépage sans surcouches boisées. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés ou viandes blanches, ce Riesling représente une fenêtre haute et lumineuse sur un territoire montagnard peu commun, capable d'offrir élégance et longévité en bouteille.

Le domaine

Alois Lageder – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Alois Lageder.

Maison historique de l'Alto Adige, dirigée par la famille Lageder, reconnue pour son approche biodynamique et pour une production vaste, ancrée dans le terroir.

Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Pays: Italia

Fondation: 1823

Cépages: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt

Fondée en 1823; entreprise toujours dirigée par la famille. 55 hectares de vignobles appartenant au domaine, cultivés en biodynamie. Environ 30 cépages cultivés, parmi lesquels des cépages autochtones, internationaux et expérimentaux. Depuis 2004, adoption de la pratique biodynamique; première commercialisation de vins biodynamiques en 2008 et conversion complète des vignobles des partenaires d'ici 2024. Pratiques de cave à faible intervention: fermentations spontanées et utilisation limitée d'additifs; attention aux mesures de durabilité.

Voir tous les vins de Alois Lageder Le domaine Alois Lageder

Histoire du domaine

Domaine familial fondé en 1823 à Magrè sur la Strada del Vino en Alto Adige, aujourd'hui dirigé par la sixième génération. Au cours du XXe siècle, le domaine a allié tradition et innovation, en développant ses collaborations avec des vignerons locaux et en investissant dans de nouvelles installations de production et des projets culturels.

Philosophie de production

La cave pratique l'agriculture biodynamique comme approche centrale: préservation de la biodiversité, intégration de l'élevage et de l'horticulture, utilisation de préparations biodynamiques et réduction des interventions au chai. Au fil des ans, elle a également mis en œuvre des mesures de durabilité au sein de la filière.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis sur le territoire du Haut-Adige, avec une présence à Magrè et dans les zones autour de Cortaccia, Termeno et Caldaro. Les vignes se situent sur des sols variés et couvrent une plage d'altitude allant approximativement de 200 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.