Riesling Dolomiti IGT - Alois Lageder 2019
Format: 75 cl
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Alois Lageder |
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Riesling Dolomiti IGT |
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Riesling |
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2019 |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes florales, fruits à chair blanche, minéralité | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Trentin-Haut-Adige |
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Dolomites |
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Italie |
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Vin blanc |
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Courte maturation en acier |
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Acier inoxydable |
| Blanc paille | |
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8-10°C |
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À consommer jeune, dans les 3 ans |
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Poisson, crustacés, plats légers |
Le Riesling Dolomiti IGT d'Alois Lageder naît au cœur des Dolomites, un territoire qui confère au cépage classe et un caractère unique grâce à l'altitude élevée et aux sols riches en minéraux. Ce vin blanc exprime la typicité du Riesling avec une palette aromatique intense, où l'on reconnaît des notes de pêche, de pomme verte et de délicats parfums floraux. Le palais est frais, vibrant, soutenu par une agréable minéralité et un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Le processus de vinification, qui prévoit une fermentation contrôlée et un élevage en acier, met en valeur la pureté et la transparence du cépage sans surcouches boisées. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés ou viandes blanches, ce Riesling représente une fenêtre haute et lumineuse sur un territoire montagnard peu commun, capable d'offrir élégance et longévité en bouteille.