Riesling Grosse Gewachs 2021 - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch
Format: 75 cl
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Producteur
|
Weingut Dr. Thanisch |
Nom
|
Berncasteler Doctor Grosse Gewächs |
Variété
|
Riesling |
Gradation
|
12.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, minéral, agrumes, fleurs blanches |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier inoxydable, sec |
Région
|
Moselle |
Zone de production
|
Bernkastel |
Pays
|
Allemagne |
Taper
|
Vin blanc sec |
Vieillissement
|
Courte maturation en acier ou bois neutre |
Type de fût
|
Fuder traditionnels |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 10 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, plats épicés |
Le Riesling Grosse Gewachs 2021 du domaine Weingut Dr. Thanisch est un exemplaire extraordinaire originaire de la prestigieuse région de Bernkastel-Doctor. Ce vin trocken (sec) exprime l’excellence du terroir unique sur lequel poussent les vignes, connu pour son microclimat et ses sols riches en minéraux qui confèrent au vin des nuances uniques. Au nez, le Riesling offre des notes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la pomme verte, enrichies de délicates nuances de fleurs blanches et une légère trace de minéralité. En bouche, il se distingue par une fraîcheur extraordinaire et une vivacité acide, équilibrée par une belle structure et une longue persistance aromatique. Ce vin s’accorde merveilleusement avec des plats de poisson, fruits de mer et cuisine asiatique. Le Riesling Grosse Gewachs 2021 de Weingut Dr. Thanisch est un choix idéal pour les amateurs de vins blancs qui recherchent élégance et complexité.
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