Riesling Trocken - Weingut Dr. Thanisch 2023

Le Riesling Trocken du Weingut Dr. Thanisch est un vin blanc qui enchante par sa fraîcheur et son élégance. Originaire de la renommée région viticole de la Moselle en Allemagne, ce vin est connu pour son acidité vibrante et son extraordinaire minéralité. Avec un degré d'alcool modéré, il se déguste agréablement en exhibant des notes de pomme verte, pêche et une délicate touche de citron.

Au nez, le Riesling Trocken révèle un bouquet complexe, avec des senteurs de fleurs blanches et des nuances minérales qui rappellent la typique pierre de schiste de la région. En bouche, son acidité est bien équilibrée par les fruits croquants, menant à une finale propre et persistante qui invite à une autre gorgée.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson légers, une cuisine asiatique épicée ou comme apéritif rafraîchissant. Sa polyvalence le rend idéal pour diverses occasions, du dîner informel entre amis aux événements plus formels. Le Weingut Dr. Thanisch est connu pour le respect des traditions viticoles et l'utilisation de techniques modernes qui exaltent la qualité des cépages indigènes, garantissant ainsi des vins d'une pureté et d'un caractère exceptionnels.