Riserva Chianti Classico DOCG - Castello di Cacchiano - Magnum 2019

Le Riserva Chianti Classico DOCG de Castello di Cacchiano en format Magnum représente une excellence toscane authentique et raffinée, expression fidèle du terroir du Chianti Classico, cœur battant de la viticulture siennoise. Ce vin est principalement issu de raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, qui reflètent le microclimat unique et les sols argilo-calcaires des collines entourant le Castello di Cacchiano.

La méthode d’affinage prévoit un long passage en fûts de chêne, qui confère complexité et structure, valorisant les tanins élégants tout en maintenant une fraîcheur vibrante. Au nez se dévoilent des notes de cerise mûre, de prune, accompagnées de délicates nuances épicées et de senteurs de tabac et de vanille, fruit du vieillissement. En bouche, il séduit par l’équilibre entre finesse et puissance, avec une finale persistante et harmonieuse.

Le Riserva Chianti Classico Castello di Cacchiano est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, valorisant chaque plat par sa personnalité intense et enveloppante. Un verre qui raconte la tradition et la passion de la viticulture toscane dans chaque goutte.