Le Romagna Albana Secco DOCG "Alei" de la cave Ferrucci est une expression raffinée du cépage autochtone Albana, cultivé dans la région luxuriante de la Romagne, en Italie. Ce vin blanc sec se distingue par son élégance et sa complexité, offrant un bouquet intrigant d'arômes et un palais vivace qui en fait un compagnon idéal pour la table.

Dans le verre, le Romagna Albana Secco DOCG "Alei" se présente avec une couleur jaune paille clair, développant des nuances qui tendent vers le doré à mesure qu'il mûrit. Au nez, des notes distinctives de fruits jaunes mûrs, comme des pêches et des abricots, émergent, enrichies par des nuances de fleurs blanches et des touches légères d'épices douces, témoignant de la complexité aromatique que ce cépage peut exprimer.

En bouche, le vin se révèle doux mais bien équilibré, avec une acidité agréable qui soutient sa fraîcheur. La structure est solide et harmonieuse, avec une finale propre et persistent fruitée. Le palais reflète fidèlement les sensations olfactives, avec des ajouts de légères notes minérales qui confèrent une sapidité typique, caractéristique appréciée dans ce type de vin.

Produit avec des raisins soigneusement sélectionnés et cueillis à la main, le Romagna Albana Secco DOCG "Alei" de Ferrucci suit un processus rigoureux de vinification qui vise à préserver les qualités naturelles du cépage. Un bref passage en acier inoxydable garantit la conservation de l'intégrité aromatique et du goût frais.

Idéal comme apéritif, ce vin est également un excellent accompagnement pour des plats de poisson, fruits de mer et viandes blanches. Il est conseillé de le servir frais, à une température de 10-12°C, pour apprécier pleinement ses qualités. Avec son caractère distinctif et sa versatilité, le Romagna Albana Secco DOCG "Alei" de Ferrucci est destiné à satisfaire les palais les plus exigeants.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Ferrucci

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