Barceló & Co

Ron Barceló Imperial - Ron Imperial Dominicano Aged Rum (Coffret)

5.0
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Format: 70 cl

-15%


Prix recommandé: 44,44 €
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Informations techniques
Producteur Barceló & Co
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices douces
Ingrédients Mélasse de canne à sucre, eau, levures
Format 70 cl
Gradation 38.0%
Pays République dominicaine
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement Minimum 5 ans
Méthode de distillation Distillation continue
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Ron Barceló Imperial est une distillation raffinée et intensément aromatique qui représente une excellence dans la catégorie des rhums dominicains vieillis. Cette étiquette, présentée élégamment dans un écrin qui souligne sa noblesse, est un hommage au savoir-faire artisanal dans la production de rhum de haute qualité.

Créé pour la première fois en 1980 pour célébrer le 50ème anniversaire de la distillerie Barceló en République Dominicaine, le Ron Barceló Imperial est le résultat d'un processus rigoureux de sélection et de vieillissement. Les rhums qui composent ce mélange sont vieillis pendant une période allant de 4 à 10 ans dans des fûts de chêne américain sélectionnés, qui ont préalablement contenu du bourbon. Cette pratique confère au distillat une complexité extraordinaire et une harmonie parfaite d'arômes et de saveurs.

Au nez, ce rhum révèle des notes intenses de fruits caramélisés, de vanille et de chocolat, avec un subtil arrière-goût de bois toasté qui provient du vieillissement dans les fûts de chêne. En bouche, le Ron Barceló Imperial est doux mais structuré, avec une palette de saveurs allant du toffee à l'espresso, avec des nuances de fruits secs et une légère épice qui persiste en finale.

Parfait à déguster pur ou avec un cube de glace pour en exalter les multiples facettes, le Ron Barceló Imperial se révèle également un excellent composant pour des cocktails haut de gamme, ajoutant une profondeur unique aux boissons.

Ce rhum n'est pas seulement un distillat, mais une expérience sensorielle qui transporte directement au cœur des Caraïbes, offrant un voyage à travers les riches arômes et saveurs de la République Dominicaine. Idéal pour les amateurs de rhum au caractère fort et affirmé.

Comment servir

Verre:

Gobelet Ballon Bas

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

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Zone de production

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Distillerie

Barceló & Co

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Barceló & Co.

Barceló & Co (communément connu sous le nom de Ron Barceló) est un producteur dominicain de rum fondé en 1930. La gamme comprend des expressions blanches, dorées, vieillies et biologiques ; la production est basée sur le jus de canne à sucre et la marque met l'accent sur la qualité et la durabilité (certification carbone neutre).
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Pays République dominicaine
Région San Pedro de Macorís
Fondation 1930

Distillation

Distillation continue en colonnes multi‑colonne (distillation industrielle à partir de vin de canne), utilisant des colonnes jusqu'à six éléments pour certains cycles ; la production et la distillation sont également réalisées via la participation à l'usine Alcoholes Finos Dominicanos (AFD).

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne et assemblage en blends ; pour certaines expressions finition/affinage en fûts spécifiques (ex. Mizunara, Porto, érable) et double vieillissement pour les versions premium.

Matières premières

jus de canne à sucre

Produits représentatifs

Ron Barceló Imperial - Ron Imperial Dominicano Aged Rum (Astucciato) Rum Barceló Blanco 1 Lt Rum Barceló Dorato 3Yo - 100cl Rum Barceló Imperial Onyx - 70cl Rum Barceló Organic - 100cl Rum Barceló Organic - 70cl Rum Barcelo' Imperial 40 Anniversario 70cl - Giftbox

Remerciements officiels

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