Ron Zacapa Centenario 25Yo - 70cl
Format: 70 cl
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 Producteur |
Zacapa |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs |
 Ingrédients |
Mélasse de canne à sucre |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Pays |
Guatemala |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain et sherry |
 Vieillissement |
25 ans en système solera |
 Méthode de distillation |
Distillation continue et pot still |
 Couleur |
Ambre foncé |
 Consommation |
Pur, avec glace ou cocktails sophistiqués |
Centenaire du Rhum Zacapa "X.O." provient d'un assemblage des meilleurs rhums vieillis jusqu'à 25 ans en fûts de chêne précédemment utilisés pour le whisky Bourbon, les vins Sherry et Pedro Ximenez.
La dernière période de vieillissement est réalisée en fûts de Cognac français. Ainsi est produit un rhum d'une grande harmonie, d'une complexité et d'une finesse parfaites.
Dans le verre, il a une couleur ambrée sombre et intense. Le nez perçoit un bouquet complexe, élégant et fruité de fruits mûrs à chair jaune, avec des notes d'épices douces et des arômes de cacao et d'amande. En bouche le goût est résolument structuré, particulièrement harmonieux et rond. Il dénote l'intensité et la richesse gustative, longue finale avec des sensations particulières de chocolat noir et d'épices.
Comment servir
Servir à:
12-14°C
Quand le boire :
Cette liqueur est bonne tout de suite
Zone de production
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Zacapa
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Zacapa.
Vieillissement
Système Solera (système Solera dynamique / inspiré de la Solera) avec vieillissement en haute altitude dans la 'House Above the Clouds' (environ 2 300 m d'altitude), où le climat plus frais et plus humide influence l'affinage.
Matières premières
Produits représentatifs
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