Rosato Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro
Rosato Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro
Informations techniques
Producteur Az. Vinicola Vaccaro
Nom Terre Siciliane IGT
Variété Nero d'Avola
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, fraises des bois, fruits confits
Méthode de vinification Macération à 8°C pendant 8 heures, fermentation à 12-14°C pendant 20 jours
Région Sicile
Pays Italie
Taper Rosé
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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Az. Vinicola Vaccaro

Rosato Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Az. Vinicola Vaccaro
Nom Terre Siciliane IGT
Variété Nero d'Avola
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, fraises des bois, fruits confits
Méthode de vinification Macération à 8°C pendant 8 heures, fermentation à 12-14°C pendant 20 jours
Région Sicile
Pays Italie
Taper Rosé
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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Le Rosato Terre Siciliane IGT de la Linea Luna, produit par l’Azienda Vinicola Vaccaro, se distingue par son expression authentique du terroir sicilien. Élaboré avec des cépages autochtones sélectionnés, ce rosé capture l’essence du climat méditerranéen et des terroirs calcaires, offrant un équilibre entre fraîcheur et structure. La couleur rose pâle annonce un bouquet parfumé, où alternent de délicates notes de petits fruits rouges, comme les fraises et les framboises, accompagnées de légères nuances florales et d’une touche minérale.

La méthode de vinification prévoit une courte macération sur les peaux qui confère au vin élégance et caractère sans l’alourdir. La dégustation est vivace, avec une acidité agréable qui rend le vin harmonieux et adapté à accompagner des plats légers à base de poisson, des salades estivales et des fromages frais. Un rosé polyvalent qui célèbre la richesse œnologique de la Sicile avec fraîcheur et personnalité.


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