Rosso Chiostro di Venere - Certosa di Belriguardo 2021
Certosa di BelriguardoFormat: 75 cl
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Producteur
|
Certosa di Belriguardo |
Nom
|
Rosso Chiostro di Venere |
Variété
|
Cabernet Sauvignon 85%, Sangiovese 15% |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, épicé |
Méthode de vinification
|
Fermentation alcoolique en acier, macération 15-20 jours |
Région
|
Emilia-Romagne |
Zone de production
|
Certosa di Belriguardo |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
3 mois en acier, 12-18 mois en barrique de chêne français, 3 mois en bouteille |
Type de fût
|
Barrique de chêne français |
 Couleur |
Rouge |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
En bouche, il se présente enveloppant, avec des tanins doux et une persistance agréable, une expression authentique du terroir de la région alliant caractère et finesse. Idéal en accompagnement de plats à base de viandes rouges, gibier ou fromages affinés, le Rosso Chiostro di Venere est parfait pour ceux qui recherchent un vin au profil riche mais harmonieux, capable de raconter l’histoire du territoire à chaque gorgée. Une expérience sensorielle raffinée, pour des moments de grande convivialité et de dégustation.
Certosa di Belriguardo – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de Certosa di Belriguardo.
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