Rosso di Montalcino - Cupano - Magnum 2022

Le Rosso di Montalcino de Cupano se distingue par sa fraîcheur et l’élégance typique des vins de cette prestigieuse appellation toscane. Provenant de vignobles situés sur les collines de Montalcino, ce rouge est principalement issu de raisins Sangiovese, qui dans cette zone expriment au mieux leur potentiel aromatique et structurel. Le sol riche en argile et galestro confère au vin un caractère vigoureux, avec des tannins doux et une acidité agréable qui assure une note de vivacité.

L’affinage en petites barriques de chêne et tonneaux, avec une durée calibrée, permet au Rosso di Montalcino de Cupano de développer de légers arômes épicés et une complexité olfactive qui enveloppe le fruit rouge mûr et les nuances florales. Au verre, il se présente d’un rubis intense et brillant, avec des parfums de cerise, prune et petits fruits des bois, accompagnés de délicates notes de vanille et tabac. La dégustation est équilibrée et harmonieuse, adaptée pour être associée à des plats rustiques tels que viandes grillées, premiers plats avec sauces de gibier ou fromages affinés. Un rouge qui renferme l’essence du terroir de Montalcino, expression authentique de tradition et de savoir-faire artisanal.