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15,20 €−18%
Prix conseillé : 18,50 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cotarella
- Nom
- IGP
- Variété
- Merlot 50%, Sangiovese 50%
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Quelques mois en fûts de chêne
- Type de fût
- Chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Lazio
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montecchio, Orvieto
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso IGP Trent’Anni - Cotarella
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Sommelier AIRosso IGP Trent’Anni - Cotarella
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Le Rosso IGP Trent’Anni Cotarella naît au cœur de l’Italie centrale, où le climat tempéré et les sols adaptés confèrent aux cépages une élégance et une structure particulières. Cette étiquette valorise le caractère robuste et enveloppant des raisins sélectionnés, cultivés avec passion dans la zone de production qui garantit qualité et typicité. Le vin se présente avec une couleur intense et profonde, accompagnée d’un bouquet complexe allant des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de légères notes balsamiques.
En bouche, il est corpulent et bien équilibré, avec des tanins doux qui enveloppent le goût et une agréable persistance finale. L’élevage, soigné avec attention, contribue à une structure harmonieuse sans renoncer à la fraîcheur. Idéal en accord avec viandes rouges, plats principaux riches et fromages affinés, ce Rosso IGP exprime pleinement la personnalité du terroir et l’expérience de Cotarella dans la production vinicole.
En bouche, il est corpulent et bien équilibré, avec des tanins doux qui enveloppent le goût et une agréable persistance finale. L’élevage, soigné avec attention, contribue à une structure harmonieuse sans renoncer à la fraîcheur. Idéal en accord avec viandes rouges, plats principaux riches et fromages affinés, ce Rosso IGP exprime pleinement la personnalité du terroir et l’expérience de Cotarella dans la production vinicole.
Le domaine
Famiglia Cotarella
Lazio, Umbria, ToscanaItalia
Groupe viticole familial italien (marques Falesco / Cotarella) fortement ancré dans le territoire du Latium ; réputé pour le Merlot « Montiano » et pour la valorisation du cépage autochtone Roscetto sous l'étiquette « Ferentano ».
- Cépages
- Merlot, Roscetto, Syrah
- Montiano: un Merlot pur, l'étiquette iconique de la famille.
- Ferentano: étiquette dédiée au cépage autochtone Roscetto.
- Principaux territoires: Montefiascone / Montecchio.
- Surface de l'exploitation indiquée: environ 330 hectares de vignoble.
- Production annuelle déclarée: environ 3 650 000 bouteilles.
L’histoire
Les racines familiales remontent aux années 60; les frères Renzo et Riccardo Cotarella ont fondé le projet Falesco en 1979. Dans les années qui ont suivi, la direction a été reprise par la génération suivante et le groupe a évolué pour devenir "Famiglia Cotarella", étendant ses vignobles et acquérant de nouvelles propriétés. L'entreprise a également mené des recherches et des initiatives pour préserver des cépages locaux comme le Roscetto.
Philosophie de production
Recherche de l'expression du terroir par l'intégration de tradition et d'innovation: attention portée à la valorisation des cépages autochtones, expérimentation au vignoble et en cave, et projets de formation et de responsabilité sociale liés au territoire.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement entre le Latium et l'Ombrie, avec des implantations également en Toscane. Sols souvent d'origine volcanique dans les territoires autour du lac de Bolsena.