Rosso IGP Trent’Anni - Cotarella 2022

Le Rosso IGP Trent’Anni Cotarella naît au cœur de l’Italie centrale, où le climat tempéré et les sols adaptés confèrent aux cépages une élégance et une structure particulières. Cette étiquette valorise le caractère robuste et enveloppant des raisins sélectionnés, cultivés avec passion dans la zone de production qui garantit qualité et typicité. Le vin se présente avec une couleur intense et profonde, accompagnée d’un bouquet complexe allant des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de légères notes balsamiques.

En bouche, il est corpulent et bien équilibré, avec des tanins doux qui enveloppent le goût et une agréable persistance finale. L’élevage, soigné avec attention, contribue à une structure harmonieuse sans renoncer à la fraîcheur. Idéal en accord avec viandes rouges, plats principaux riches et fromages affinés, ce Rosso IGP exprime pleinement la personnalité du terroir et l’expérience de Cotarella dans la production vinicole.