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Rosso IGP Vitiano - Falesco 2023
FalescoSangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon IGP Vitiano Rosso 75 cl 2023
8,40 €−9%
Prix conseillé : 9,20 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Falesco
- Nom
- IGP Vitiano Rosso
- Variété
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier
- Vieillissement
- Quelques mois en fûts de bois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Ombrie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Vitiano
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Rosso IGP Vitiano de Falesco est un vin qui incarne l’équilibre et le terroir de l’Ombrie, une région de production réputée pour la qualité de ses raisins. Issu de l’assemblage de cépages autochtones et internationaux, ce rouge se distingue par l’harmonie entre structure et fraîcheur, sublimée par une vinification attentive et un élevage en acier qui préserve la vivacité et les arômes intenses.
Au verre, il se présente avec une couleur rubis brillante, tandis qu’au nez il s’ouvre sur des senteurs de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une délicate touche florale. La bouche est enveloppante, avec des tanins doux et une agréable sapidité qui invite à de nouvelles dégustations. Parfait pour accompagner des plats de viande, des préparations à base de champignons et des fromages affinés, le Rosso IGP Vitiano de Falesco se propose comme un compagnon idéal de la table quotidienne et des occasions spéciales.
Au verre, il se présente avec une couleur rubis brillante, tandis qu’au nez il s’ouvre sur des senteurs de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une délicate touche florale. La bouche est enveloppante, avec des tanins doux et une agréable sapidité qui invite à de nouvelles dégustations. Parfait pour accompagner des plats de viande, des préparations à base de champignons et des fromages affinés, le Rosso IGP Vitiano de Falesco se propose comme un compagnon idéal de la table quotidienne et des occasions spéciales.
Le domaine
Falesco
Lazio; UmbriaItaliaDepuis 1979
Cave italienne fondée par les frères Cotarella, reconnue pour la redécouverte des cépages locaux du Haut Latium et pour une production répartie entre le Latium et l'Ombrie.
- Cépages
- Trebbiano, Malvasia, Roscetto, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Aleatico
- Fondée par Renzo et Riccardo Cotarella, elle se consacre à la redécouverte des cépages autochtones du Haut Latium.
- Produit emblématique: Est! Est! Est! di Montefiascone.
- Lignes basées sur deux terroirs distincts: 'Latium Line' et 'linea Umbria'.
- Production à grande échelle.
- Présence de la marque au sein de la structure Famiglia Cotarella, avec transmission à la nouvelle génération.
L’histoire
Le domaine a été créé par les frères Renzo et Riccardo Cotarella dans le but de remettre en valeur les cépages historiques de l'Alto Lazio et de développer un projet vitivinicole moderne. Au fil du temps, l'activité s'est étendue, avec des vignobles et des sites de production situés entre Montefiascone et Montecchio, donnant naissance au groupe aujourd'hui également identifié par la marque Famiglia Cotarella.
Philosophie de production
Recherche et valorisation du patrimoine local, associées à l'emploi de technologies modernes en cave: la production conjugue l'attention portée aux cépages autochtones et l'utilisation de cépages internationaux pour certains vins phares.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans la zone comprise entre le lac de Bolsena, Montefiascone et Montecchio/Orvieto; l'entreprise opère sur des territoires situés à la frontière entre le Latium et l'Ombrie.