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| Falesco | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, légèrement épicé | |
| Marcs de raisin | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Incolore | |
| En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Falesco Di Montiano est un distillat d'une élégance raffinée, obtenu à partir du marc sélectionné des raisins Merlot utilisés pour le célèbre vin Montiano de la cave Falesco. Provenant de la région du Latium, cette grappa exprime un lien profond avec le terroir d'origine, caractérisé par des sols volcaniques qui confèrent une unicité indiscutable au distillat.
Distillée selon des méthodes traditionnelles, la Grappa Falesco Di Montiano se présente avec une couleur limpide et brillante. Au nez, elle offre un bouquet complexe, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, de chocolat et une légère touche de vanille, résultant de l'affinage en petits fûts de chêne. En bouche, elle est douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la puissance alcoolique et la dominante aromatique du Merlot.
Idéale comme digestif, il est recommandé de la servir à température ambiante dans des verres à grappa appropriés, afin de pouvoir apprécier pleinement son large spectre aromatique. Un vrai plaisir pour les amateurs de distillats de qualité qui recherchent un produit élégant et d'une grande expressivité.
Falesco
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Falesco.
Distillation
Distillation discontinue à la vapeur dans des alambics/chaudières en cuivre ; 1–2 passages indiqués par les fiches produit.
Vieillissement
Affinage en barriques (225 L) pendant environ 10–12 mois (pour la version barrique mentionnée dans les fiches produit).