Le Macchiole

Rosso Toscana DOC Scrio - Le Macchiole 2021

Name: Rosso Toscana DOC Scrio - Le Macchiole
Brand: Le Macchiole
SKU: bottle-02022
Price: 165.77 EUR
Availability: OutOfStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Le Macchiole
Nom	Rosso Toscana DOC
Variété	Syrah 100%
Vintage	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité et épicé avec des notes de mûres, fruits des bois, chocolat, épices et herbes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation et macération en acier pendant 20 jours
Région	Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	14 mois en tonneaux, cuves tronconiques de 12 hl et amphores en grès
Type de fût	Tonneaux, cuves tronconiques, amphores en grès
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans après la vendange
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Rosso Toscana DOC Scrio - Le Macchiole est un rouge de grand caractère, une expression authentique de la riche terre toscane. Issu de l'appellation Toscana DOC, ce vin est né d'un assemblage dominé par le cépage Merlot, cultivé dans les vignobles de la Tenuta Le Macchiole, située en Maremme, un territoire qui confère au fruit une élégance et une complexité uniques.

L'élevage en barriques de chêne français confère à ce vin un équilibre raffiné, avec un bouquet intense de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une délicate touche de cacao. En bouche, il se montre harmonieux, doux et enveloppant, avec des tanins veloutés et une longue persistance agréable.

Parfait pour accompagner des plats de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, le Rosso Toscana DOC Scrio - Le Macchiole représente un choix idéal pour ceux qui désirent un vin au profil structuré mais à l'âme accessible, capable de sublimer au mieux les saveurs de la cuisine italienne.

Le domaine

Le Macchiole – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Le Macchiole.

Cantina di Bolgheri (Toscane) reconnue pour ses vins mono-cépages haut de gamme tels que Messorio (Merlot), Scrio (Syrah) et Paleo (Cabernet Franc), avec une approche viticole biologique et une gestion familiale.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1983

Cépages: Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino

Référence de Bolgheri pour les vins mono-cépages: Messorio, Scrio, Paleo Rosso. Approche agricole axée sur l'agriculture biologique et sur la gestion parcellaire des vignobles. Vignobles situés sur la Costa Etrusca, soumis à une forte influence maritime et à des sols très variables. Domaine familial dirigé par Cinzia Merli, avec le soutien de ses enfants. Production à la fois d'étiquettes Toscana IGT et d'un Bolgheri Rosso de la propriété.

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Histoire du domaine

Le Macchiole voit le jour au début des années 1980 à Bolgheri, lorsque Eugenio Campolmi et Cinzia Merli ont acheté des vignobles sur la Via Bolgherese. Au fil des années, le domaine est devenu une référence de la région, s'imposant avec des cuvées historiques comme Paleo Rosso et, par la suite, des monovariétaux tels que Messorio et Scrio. Aujourd'hui, la direction est assurée par Cinzia, avec la contribution de leurs enfants, qui ont poursuivi l'évolution qualitative du domaine.

Philosophie de production

La cantina privilégie la valorisation de chaque vignoble et une approche durable: pratiques biologiques, vendanges manuelles et sélection rigoureuse des raisins, afin d'exprimer l'identité du terroir avec un style axé sur l'élégance, la pureté et la typicité des cépages.

Terroir et vignobles

Située à Bolgheri, sur la Costa Etrusca en Toscane, la cave travaille des vignobles exposés au climat maritime sur des sols très variés. Les vents, l'amplitude thermique et les sols profonds favorisent la culture de cépages internationaux tels que Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah, ainsi que de cépages blancs comme Chardonnay et Sauvignon Blanc.