Rosso Toscana IGT Ardito - Baracchi

Le Rosso Toscana IGT Ardito de Baracchi est un vin qui reflète une expression franche de la tradition viticole toscane, classé IGT. Au verre, il présente une robe rubis intense avec des reflets violacés ; le bouquet évoque des fruits rouges et des notes terreuses, avec de légers accents épicés et une pointe végétale qui le rend immédiat et identifiable. Sa personnalité se perçoit sans excès, adapté à ceux qui recherchent un vin direct et sincère.

En bouche, il révèle une structure équilibrée : corps moyen, tanins présents mais agréables et une acidité qui soutient la prise en bouche sans l'agresser. La finale est nette, avec des retours fruités et une légère note d'amande. Il s'accorde bien avec des plats de cuisine familiale toscane comme des sauces à la viande, des charcuteries et des fromages de maturité moyenne, mais tient également sa place face à un assortiment de grillades. Température de service conseillée : frais mais non froid, autour de 16–18 °C. Idéal pour la consommation quotidienne et les moments conviviaux.