Rosso Toscana IGT - Il Blu - Brancaia 2017

Brancaia

Format: 75 cl

-11%
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Informations techniques
Producteur Brancaia
Nom Rosso Toscana IGT
Variété 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Vintage 2017
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Cassis, violette, cacao
Méthode de vinification Fermentation en barriques à 32°C pendant 18 jours
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 18 mois en barriques, 3 mois en ciment, 12 mois en bouteille
Type de fût Barriques en chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Il Rosso Toscana IGT Il Blu di Brancaia è un vino che incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche della Toscana. Questo blend di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon riflette in pieno il territorio unico da cui proviene. La sua complessità aromatica spazia da note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, a sfumature speziate e leggermente vanigliate dovute al perfetto affinamento in barrique.

Al palato, Il Blu si caratterizza per una struttura solida, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una sensazione vellutata. La freschezza data dall'acidità ben bilanciata si armonizza con la profondità del gusto, rendendo ogni sorso una scoperta di sensazioni. Il finale è lungo e persistente, con accenni di cioccolato fondente e tabacco che invogliano a prolungare l'esperienza.

Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, Il Blu è un vino versatile che sa distinguersi anche come protagonista di occasioni speciali. La cura nella produzione, dall'accurata selezione delle uve alla vinificazione, rende questo Rosso Toscana IGT un esempio perfetto dell'eccellenza vinicola italiana. Con il suo equilibrio perfetto e il carattere deciso, è una scelta imprescindibile per gli amanti dei vini toscani corposi e complessi.
Le domaine

Brancaia – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Brancaia.

Un domaine toscan possédant des propriétés dans le Chianti Classico et en Maremma, axé sur des vins produits selon une approche biologique et proposant une gamme comprenant vins, huile d'olive, grappa et gin. (https://brancaia.com/it/)
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1981
Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Trois domaines exprimant des terroirs différents: Castellina, Radda et la Maremma. Domaine proposant une offre diversifiée: vins biologiques, huile d'olive extra-vierge, grappa et gin. Vin emblématique «Il Blu» et logo historique en carré conçu par les fondateurs. Domaine avec des installations pour les visites, un restaurant et un bar à Castellina.
Histoire du domaine
Le domaine est né de l'achat de la colline "Brancaia" par la famille Widmer dans les années 1980: à partir d'un premier domaine à Castellina/Poppi s'est développée une entreprise regroupant plusieurs propriétés et des vins emblématiques comme "Il Blu", dont le logo carré a été créé à la fin des années 1980. Dans les années qui ont suivi, l'entreprise a étendu ses domaines pour inclure des parcelles dans le Chianti Classico et en Maremma.
Philosophie de production
Recherche d'harmonie, d'élégance et d'authenticité, alliée à une forte attention au respect de la nature: le site de l'entreprise indique que les vins sont élaborés selon une approche biologique et avec une attention particulière au terroir et à la durabilité.
Terroir et vignobles
Les vignes et les installations se trouvent principalement dans le Chianti Classico et sur la côte de la Maremma toscane; le siège administratif et la cave sont à Radda in Chianti.
Récompenses
Le vin Chianti Classico a reçu des distinctions lors de dégustations spécialisées; en particulier, l'histoire de l'entreprise mentionne un succès lors d'une dégustation à l'aveugle pour le millésime 1983 et "Il Blu" est cité favorablement par la critique internationale.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An