Podere Vecciano

Rubicone Chardonnay IGT Frizzante - Riflesso - Podere Vecciano

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Podere Vecciano
Nom	Rubicone IGT
Variété	Chardonnay
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification	Fermentation avec refermentation en bouteille
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Rubicone
Pays	Italie
Taper	Vin blanc pétillant
Vieillissement	Affinage en bouteille
Couleur	Jaune paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Description

Laissez-vous séduire par l'élégance pétillante du Rubicone Chardonnay IGT Frizzante "Riflesso" produit par la renommée cave Podere Vecciano. Cette étiquette représente une splendide expression du cépage Chardonnay, cultivé sur les collines luxuriantes de l'Émilie-Romagne, une zone notoirement fertile et propice à la viticulture de qualité.

Le "Riflesso" se distingue par son perlage délicat et persistant, qui introduit un bouquet aromatique riche en nuances. Au nez, des notes vibrantes de fruits frais comme la pomme verte et la pêche émergent, enrichies de subtils accents floraux et d'une touche de levure fraîche, typique des vins mousseux méthode Charmat.

En bouche, la fraîcheur est le trait dominant, bien équilibrée par une acidité modérée qui confère du dynamisme à la gorgée. La sensation en bouche est harmonieuse, avec une finale légèrement crémeuse qui enchante le palais, laissant une agréable sensation de propreté et de fraîcheur.

Idéal en apéritif, le Rubicone Chardonnay IGT Frizzante "Riflesso" s’accompagne parfaitement avec des antipasti légers, des plats à base de poisson ou de fruits de mer. C’est aussi un excellent compagnon pour les soirées d'été ou toute occasion qui nécessite une touche de légèreté et de brio.

Doté d’un caractère distinctif et d'une agréable buvabilité, ce vin est un choix excellent pour ceux qui recherchent un pétillant polyvalent et attrayant. Avec le Rubicone Chardonnay IGT Frizzante "Riflesso" de Podere Vecciano, chaque toast se transforme en une occasion spéciale. Héritage, goût et tradition se fondent dans chaque verre, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans

Zone de production

Émilie-Romagne

Le domaine

Podere Vecciano – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Podere Vecciano.

Exploitation agricole et cave située à Vecciano, dans la commune de Coriano (RN), produit des vins et de l'huile d'olive extra vierge avec une approche biologique et propose la vente directe ainsi que l'œnotourisme.

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Cépages: Rebola, Sangiovese, Pagadebit, Famoso, Chardonnay, Trebbiano, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Siège social: Via Vecciano 23, Coriano. Pratiques agricoles déclarées biologiques et axées sur la durabilité. Production de vins locaux et d'huile d'olive extra-vierge. Cave récemment rénovée, dotée de lignes de vinification et d'élevage en fûts. Vente directe, dégustations et expériences au domaine.

Voir tous les vins de Podere Vecciano Le domaine Podere Vecciano

Histoire du domaine

Podere Vecciano est une entreprise familiale dirigée par Davide Bigucci, qui a orienté son activité vers des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. La cave a été rénovée pour s'intégrer au paysage et dispose d'installations complètes de vinification, d'un élevage en fûts et d'une ligne d'embouteillage interne. L'entreprise propose des visites, des dégustations et des expériences liées au territoire.

Philosophie de production

Le domaine déclare travailler en harmonie avec la nature, en respectant les cycles naturels des vignobles et en privilégiant des pratiques agricoles biologiques et durables afin d'obtenir des vins qui expriment le caractère du terroir sans interventions forcées.

Terroir et vignobles

Les vignes se trouvent sur les collines de l'arrière-pays riminais, dans la zone de Coriano/Vecciano; le microclimat est influencé par la proximité de la mer et par des sols argilo-calcaires typiques de la région, favorables aux cépages autochtones et internationaux.