Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy

Le Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy est un véritable hommage aux traditions caribéennes, produit dans la distillerie historique de la Barbade, terre d'origine de ce distillat emblématique. Réalisé exclusivement avec de la mélasse de haute qualité, ce rhum est vieilli pendant au moins 12 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, lui conférant une structure complexe et raffinée.

Au verre, il se présente avec une couleur ambrée intense, tandis qu'au nez se dévoilent des arômes riches de vanille, de bois toasté, et des notes épicées comme la cannelle et le clou de girofle, accompagnées de senteurs fruitées de banane et de noix de coco mûre. La dégustation est pleine, douce mais aussi affirmée grâce à son taux d'alcool élevé, qui souligne le caractère vigoureux et authentique de ce rhum, laissant une longue et enveloppante finale avec des accents de caramel et de tabac doux.

Parfait à déguster pur ou avec un trait d'eau pour libérer pleinement ses nuances, ce rhum s'accorde parfaitement avec des cigares précieux, des desserts à base de chocolat noir ou même des plats épicés de la cuisine caribéenne, idéal pour ceux qui recherchent une expérience riche en histoire et en profondeur.