Rum 3 Stars White Pouring 100cl - Planteray
PlanterayRhum blanc · 100 cl · 41.2% vol · Frais, léger, notes de canne à sucre
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| Planteray | |
| Rhum blanc | |
| Frais, léger, notes de canne à sucre | |
| Mélasse, eau, levures | |
| 100 cl | |
| 41.2% | |
| Court, 1-2 ans | |
| Distillation continue | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Cocktail, mixologie |
Au palais, il montre une progression linéaire, avec des retours d’agrumes et une légère sapidité qui soutient la dégustation sans l’alourdir ; la chaleur est modérée et bien intégrée. Il se prête très bien aux classiques comme le mojito et le daiquiri, mais est aussi efficace dans des long drinks plus modernes ou servi frais avec des glaçons. À table, il trouve naturellement sa place aux côtés de plats de poisson légers, ceviche ou préparations à base de fruits tropicaux, où sa pureté aromatique aide à harmoniser le plat sans le couvrir.
Planteray
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Planteray.
Distillation
Divers : Planteray embouteille et assemble des rums distillés dans différentes installations ; les méthodes incluent à la fois des pot still (y compris des alambics à retorte répétée/double pour certaines sorties) et des column still, selon la distillerie d'origine.
Vieillissement
Double maturation : vieillissement initial sur le lieu d'origine (climat tropical, souvent en ex‑bourbon) suivi d'une période d'affinage/finition en France en fûts Ferrand (ex‑Cognac) ou dans d'autres casks sélectionnés (par ex. Pedro Ximénez, finishes particuliers).