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 Producteur |
A 1710 |
 Taper |
Rhum agricole |
 Profil aromatique |
Notes herbacées, fraîches, canne à sucre, légèrement épicé |
 Ingrédients |
Jus de canne à sucre frais |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
50.9% |
 Type de fût |
Fûts de chêne français ou américain |
 Vieillissement |
Minimum 1-3 ans en fûts de chêne |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic continu ou discontinu |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, avec glace, cocktails tropicaux |
Le processus d'affinage en fûts de bois, soigneusement choisi par A 1710, confère à ce rhum une complexité équilibrée entre des notes douces de vanille et de fruits exotiques, et des arômes plus vigoureux d'épices et des notes terreuses typiques de la canne. En bouche, il se distingue par sa douceur et sa persistance aromatique qui le rendent idéal aussi bien pour des dégustations pures que comme ingrédient excellent pour des cocktails raffinés. Pour les amateurs de boissons distillées qui racontent une histoire de terroir et de passion, Bete a Feu est une expérience sensorielle complète.
A 1710
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de A 1710.
Distillation
Distillation en alambic Charente en cuivre avec colonne à 7 plateaux ('La Belle Aline') ; utilisation d'alambics hybrides Charentais/colonne pour certaines cuvées ; pratique de distillation visant à mettre en valeur le vin de canne avec fermentations longues et maîtrise thermique.
Vieillissement
Sélection et assemblage en tuns (conteneurs de grande capacité, y compris ex-Cognac) pour laisser reposer et oxygéner ; pour les rhums vieillís, passages et maturations en fûts de chêne français (ex. 320 L) pour l'affinage.
Matières premières
Produits représentatifs
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