Rum Brugal Anejo - 100cl
Format: 100 cl
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 Producteur |
Brugal |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Doux, vanille, caramel, épices légères |
 Ingrédients |
Mélasse, eau, levure |
 Format |
100 cl |
 Gradation |
38.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain |
 Vieillissement |
Minimum 3 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation continue |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
En bouche, il se révèle rond et harmonieux, avec un équilibre parfait entre douceur et corps, idéal aussi bien pour une dégustation pure que pour sublimer des cocktails classiques. Le Brugal Anejo exprime pleinement l’âme chaleureuse des Caraïbes, s’imposant comme un spiritueux polyvalent et raffiné, capable de raconter la passion d’une maison historique et le charme de son terroir.
Brugal
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Brugal.
Distillation
Distillation en colonnes doubles : première colonne en pression réduite pour obtenir un spiritueux brut (environ 90% ABV), redistillation ensuite jusqu'à haute graduation (jusqu'à 94,6% ABV) pour obtenir un spiritueux léger ; processus décrit comme double distillation en colonnes.
Vieillissement
Vieillissement en fûts avec gestion des assemblages pour des périodes variables (minimum 1 an jusqu'à plusieurs années) ; certaines expressions prévoient le « double aging » (vieillissement en fûts ex-bourbon suivi d'une finition/vieillissement en fûts de sherry). Les fûts sont sélectionnés par les Maestros Roneros et le processus de réassemblage/re-casking est utilisé pour les réserves premium.
Matières premières
Produits représentatifs
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