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 Producteur |
Planteray |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Épicé, doux, notes de vanille et caramel |
 Ingrédients |
Mélasse, eau, levures |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
55.7% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain |
 Vieillissement |
Minimum 3 ans |
 Méthode de distillation |
Colonne ou pot still |
 Couleur |
Ambre foncé |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
Idéal à déguster sec ou avec un petit glaçon pour ouvrir les arômes, il se prête aussi naturellement à la mixologie dans des cocktails classiques ou inspirés des saveurs tropicales, où il apporte du corps sans dominer. En accord, il s'entend bien avec le chocolat noir, les pâtisseries sèches et les fromages affinés ; c'est un compagnon adapté aux moments d'après-repas mais aussi aux petits apéritifs informels, servi dans un verre bas pour en saisir toutes les nuances.
Planteray
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Planteray.
Distillation
Divers : Planteray embouteille et assemble des rums distillés dans différentes installations ; les méthodes incluent à la fois des pot still (y compris des alambics à retorte répétée/double pour certaines sorties) et des column still, selon la distillerie d'origine.
Vieillissement
Double maturation : vieillissement initial sur le lieu d'origine (climat tropical, souvent en ex‑bourbon) suivi d'une période d'affinage/finition en France en fûts Ferrand (ex‑Cognac) ou dans d'autres casks sélectionnés (par ex. Pedro Ximénez, finishes particuliers).
Matières premières
Produits représentatifs
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