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| Planteray | |
| Rhum | |
| Notes de caramel, vanille, épices | |
| Mélasse, eau, levures | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Fût de chêne | |
| Vieilli en fûts de chêne | |
| Colonne ou pot still | |
| Foncé, ambré | |
| Pur, avec glace, cocktail |
Adapté aussi bien à la mixologie qu'à la dégustation nature sur glace, il trouve sa place dans les cocktails foncés et dans les recettes qui nécessitent une base corpulente : il équilibre bien les acidités et les amertumes. Il se prête aussi à des accords gastronomiques simples, comme le chocolat noir ou des desserts à base de fruits secs, et doit être servi frais mais pas froid pour en apprécier pleinement les arômes. Bouteille de 100 cl, pensée pour ceux qui utilisent le rhum de manière pragmatique et quotidienne.
Planteray
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Planteray.
Distillation
Divers : Planteray embouteille et assemble des rums distillés dans différentes installations ; les méthodes incluent à la fois des pot still (y compris des alambics à retorte répétée/double pour certaines sorties) et des column still, selon la distillerie d'origine.
Vieillissement
Double maturation : vieillissement initial sur le lieu d'origine (climat tropical, souvent en ex‑bourbon) suivi d'une période d'affinage/finition en France en fûts Ferrand (ex‑Cognac) ou dans d'autres casks sélectionnés (par ex. Pedro Ximénez, finishes particuliers).