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 Producteur |
Pampero |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Doux, notes de vanille et caramel |
 Ingrédients |
Mélasse, eau, levure |
 Format |
100 cl |
 Gradation |
37.5% |
 Pays |
Venezuela |
 Méthode de distillation |
Distillation continue |
 Filtration |
Filtration au charbon actif |
 Couleur |
Blanc transparent |
 Consommation |
Excellent pour cocktails, à servir frais |
Le rhum Pampero est certainement parmi les plus connus et appréciés au monde ; il est produit au Venezuela depuis 1938, gardant la recette inchangée depuis lors. Un distillat obtenu à partir de canne à sucre, vieilli pendant au moins 6 mois en fûts de chêne puis lentement filtré au charbon de bois.
Incolore, transparent et cristallin à l'œil, le profil olfactif dénote un bouquet riche en douces notes de barbe à papa et de dragées, accompagnées de nuances épicées de vanille et de poivre blanc, ainsi que de légères relations de bois de santal et de notes fumées. décisive et sèche, la douceur accompagne une finale nette et sèche caractérisée par des notes douces très agréables en bouche.
Un Rhum qui est non seulement excellent à boire pur ou avec des glaçons, mais parfait pour recréer de fabuleux cocktails dont, par exemple, un incroyable Mojito.
Pampero
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Pampero.
Vieillissement
Affinage en fûts de bois ; le producteur déclare avoir été pionnier dans l'adoption d'une maturation minimale de 2 ans pour les rums vénézuéliens (pour les catégories vieillies).
Matières premières
Produits représentatifs
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