Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade

Renegade

Format: 70 cl

-15%
Prix recommandé: 79,68 €
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Informations techniques
Producteur Renegade
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices
Ingrédients Mélasse, eau, levures
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Vieilli en fût pendant plusieurs années
Méthode de distillation Colonne ou pot still
Couleur Ambre
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Rum Single Farm Cuvée Nursery de Renegade est une excellence artisanale née d’une sélection minutieuse des meilleures matières premières provenant d’une seule plantation. Ce rum renferme l’essence authentique du terroir, mettant en valeur les caractéristiques uniques de la canne à sucre cultivée dans un environnement contrôlé et soigneusement entretenu, un élément fondamental pour son profil aromatique distinctif.

Le processus de vieillissement, effectué en fûts de bois sélectionnés, confère au rum une structure complexe et enveloppante, avec des notes chaudes de vanille, des touches épicées et une légère douceur caramélisée. En bouche, il se présente doux mais avec un caractère plein, capable de révéler des nuances de fruits secs et de légères traces de bois toasté qui s’intègrent harmonieusement au corps du distillat.

Parfait à déguster pur pour en apprécier la complexité, il est également un ingrédient idéal pour des cocktails raffinés, où son arôme riche sublime les mélanges les plus sophistiqués. Ce rum représente la synthèse parfaite entre tradition et innovation, valorisant le territoire et l’art de la distillation avec passion et un soin méticuleux.
Distillerie

Renegade

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Renegade.

Renegade est un projet/distillerie de rum basé à la Grenade, axé sur la production de rums terroir-driven obtenus principalement à partir de jus de canne frais. La marque est dirigée par Mark Reynier et propose des sorties single-farm, des embouteillages pre-cask et quelques expressions vieillies avec une grande transparence d'origine.
rum rum agricole / cane juice rum single-farm rum rum axé terroir
Pays Grenade
Région Saint Andrew
Fondation 2020

Distillation

Combinaison de pot still et de column still ; le choix de la méthode varie selon le lot/la ferme (ex. certaines expressions pot still, d'autres column ou mixtes).

Vieillissement

Pour les expressions vieillies : maturation en fûts de bois ; il existe aussi des sorties 'pre-cask' non vieillies. Certaines bouteilles résultent d'assemblages en fûts de chêne américain (first-fill bourbon) et de chêne français ex-Bordeaux.

Matières premières

canne à sucre (jus de canne frais) mélasse

Produits représentatifs

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Pearls 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Remerciements officiels

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