Rum Spiced 70cl - Bayou
Format: 70 cl
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| Bayou | |
| Rhum épicé | |
| Épicé, doux, notes de vanille et de cannelle | |
| Mélasse, épices, sucre, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fût de chêne américain | |
| Minimum 2 ans | |
| Distillation continue | |
| Filtration à froid | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Sa région de production s’inspire des terres humides du Bayou, un territoire riche en histoire et en nature qui confère à ce rhum une personnalité à la fois rustique et raffinée. Le processus de vieillissement en fûts de bois contribue à développer des notes douces et complexes, entre nuances sucrées et épicées qui se fondent harmonieusement au palais, laissant une longue et agréable persistance en bouche.
Idéal pour être dégusté pur ou comme base précieuse dans des cocktails épicés, le Rum Spiced Bayou s’accorde parfaitement avec des desserts épicés ou un chocolat noir intense, mettant en valeur sa richesse aromatique et son caractère affirmé. Un choix excellent pour ceux qui recherchent une expérience gustative enveloppante et hors du commun.
Bayou Rum
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bayou Rum.
Distillation
Distillation en alambics en cuivre (pot still) - production artisanale en petites séries, de la fermentation à la mise en bouteille.
Vieillissement
Vieillissement en fûts ex-bourbon et finition en fûts de Pedro Ximénez (sherry) pour certaines expressions ; système de solera utilisé pour la Reserve ; éditions single barrel maturées en fûts de vin rouge pour des sorties limitées.