Rum XO 20Th Anniversary Glass Pack 70cl - Planteray

Planteray

Rhum · 70 cl · 40.0% vol · Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs

-15%
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Informations techniques
Producteur Planteray
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs
Ingrédients Mélasse, eau, levures
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement Minimum 6-8 ans
Méthode de distillation Colonne et pot still
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Ce XO commémoratif pour le vingtième anniversaire offre un profil aromatique mûr et séduisant. Au nez il s'ouvre sur des notes de vanille, de caramel et de fruits secs, avec de légères nuances toastées rappelant le bois et le tabac doux ; on décèle aussi une subtile pointe d'épices. La dégustation est enveloppante, chaleureuse mais maîtrisée, avec un corps plein et une texture souple qui équilibre douceur et fraîcheur sapide, se concluant sur une persistance de cacao et d'agrumes confits. La complexité se révèle à chaque gorgée sans être lourde, montrant un équilibre entre la douceur, le bois et une note finale fraîche.

Il se prête à une dégustation lente, pur ou avec un petit cube de glace, et s'accorde bien avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les desserts à base de caramel. Le coffret de 70 cl comprend un verre conçu pour exalter les arômes, utile pour apprécier la pureté et la profondeur du distillat. Idéal pour des moments de célébration ou comme cadeau pour les amateurs de rhums structurés et de caractère ; il se prête également à des long drinks sophistiqués, où il garde son identité aromatique.
Marque

Planteray

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Planteray.

Planteray est la marque de rum de Maison Ferrand dirigée par le fondateur et master blender Alexandre Gabriel. La marque met en valeur les différents terroirs du rum (Caraïbes, Amérique latine, Océan Indien/Pacifique) et propose une gamme allant des blends de bar aux éditions vintage et single cask, souvent caractérisées par une double maturation : une phase en climat tropical dans la région d'origine suivie d'une finition finale en fûts Ferrand en France.
rum rum vieilli rum vintage single cask assemblages premium éditions limitées rum affiné/en vieilli en fûts de Cognac
Pays France
Fondation 1999

Distillation

Divers : Planteray embouteille et assemble des rums distillés dans différentes installations ; les méthodes incluent à la fois des pot still (y compris des alambics à retorte répétée/double pour certaines sorties) et des column still, selon la distillerie d'origine.

Vieillissement

Double maturation : vieillissement initial sur le lieu d'origine (climat tropical, souvent en ex‑bourbon) suivi d'une période d'affinage/finition en France en fûts Ferrand (ex‑Cognac) ou dans d'autres casks sélectionnés (par ex. Pedro Ximénez, finishes particuliers).

Matières premières

mélasse canne à sucre

Produits représentatifs

Clarendon 1984 (Jamaïque) 40yo Trinidad 2003 (série Vintage) Barbados XO 20th Anniversary PXXO 20th Anniversary (finish Pedro Ximénez) Terravera Collection (p. ex. Belize 2008, Maurice 2013) Rum Fiji 2019 Coffee Liqueur Cask Selection

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An