Pierre Jean Villa

Saint-Joseph Rouge Preface - Pierre Jean Villa

()

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-11%

58,07 €

Prix recommandé: 65,47 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

📦 Prix Carton (-8%): Valable pour 6 bouteilles ou multiples 53,42 € Vous économisez 27,87 € sur 6 bouteilles

Disponible sur commande (2 à 5 jours ouvrés).
Le produit est commandé spécialement pour vous et expédié sous 2 à 5 jours ouvrés. De cette façon, vous avez accès à une gamme de produits beaucoup plus large et mise à jour.

Expédier à:

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Pierre Jean Villa
Nom	Saint-Joseph
Variété	Syrah
Gradation	14.1%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes poivrées
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Rhône
Zone de production	Vallée du Rhône
Pays	France
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Saint-Joseph Rouge "Preface" produit par Pierre Jean Villa est un vin rouge d'une élégance extraordinaire, qui séduit par sa profondeur et sa complexité aromatique. Issu de la région de Saint-Joseph dans la vallée du Rhône, ce vin est le fruit de la maîtrise de Villa, connu pour son approche respectueuse du vignoble et son innovation en cave.

Le "Preface" se distingue par son caractère distinctif principalement donné par la variété Syrah, qui confère au vin une structure robuste et riche. Au nez, se dégagent des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille, témoignant de la maturation soignée en barrique. En bouche, il est plein, avec une trame tannique bien équilibrée et une persistance longue et agréablement épicée.

Idéal pour accompagner des plats de viande rouge grillée, des ragoûts et des fromages affinés, le Saint-Joseph Rouge "Preface" est un superbe exemple de comment la tradition œnologique peut rencontrer l'innovation pour créer une expérience gustative mémorable. Un incontournable pour les amateurs de vin français à la recherche de qualité et de typicité.

Le domaine

Pierre-Jean Villa – Domaine en Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)

Découvrez l'histoire et les vins de Pierre-Jean Villa.

Domaine viticole de Chavanay (nord du Rhône) réputé pour ses vins des AOC Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage ; il adopte des pratiques biologiques et des vinifications à faible intervention.

Région: Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)

Pays: Francia

Fondation: 2009

Cépages: Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne

Siège à Chavanay; adresse et coordonnées publiées sur le site officiel. Production dans les principales appellations du Rhône septentrional: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Orientation biologique depuis 2011 et certification obtenue en 2021. Cuvée « Jardin Suspendu » produite à 100 % en Viognier; « Saut de l'Ange », souvent présentée comme Roussanne. Exploitation familiale avec l'arrivée de la génération suivante et activité de conseil.

Voir tous les vins de Pierre-Jean Villa Le domaine Pierre-Jean Villa

Histoire du domaine

Pierre-Jean Villa, avec une expérience préalable en Bourgogne et comme membre des Vins de Vienne, a fondé son domaine en 2009 à Chavanay. Au fil des ans, le domaine a évolué pour regrouper des parcelles sur des crus du Rhône septentrional; la nouvelle génération a rejoint la direction familiale et l'activité s'est également élargie avec des prestations de conseil viticole via PJ Conseils.

Philosophie de production

L'approche vise à respecter la vie du sol et l'expression du fruit: viticulture biologique et vinifications peu interventionnistes. Le domaine déclare vouloir se rapprocher également de la biodynamie.

Terroir et vignobles

Sites viticoles sur les versants du Rhône septentrional autour de Chavanay, avec des parcelles dans les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et sur les coteaux de Seyssuel; ce territoire est caractérisé par les sols typiques des collines du Rhône septentrional.

Récompenses

Le documentaire sur la maison a reçu des mentions spéciales au Grand Jury Œnovidéo 2014 et au Wine and Flavours Film Festival 2014; certaines cuvées ont obtenu des évaluations critiques importantes dans les fiches produit et les revues spécialisées.