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Sangiovese - Gamla 2020

Gamla
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Sangiovese Italie 75 cl 2020

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Informations techniques

Producteur
Gamla
Variété
Sangiovese
Vintage
2020
Gradation
15.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération sur les peaux
Vieillissement
Quelques mois en fûts de bois
Type de fût
Fûts de chêne
Couleur
Rouge rubis
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Sangiovese - Gamla

Autres questions

Il Sangiovese Gamla nasce da uve Sangiovese al 100% affinate per 12 mesi in botti di rovere francese. I vigneti vengono coltivati su un’area che va dalle rive del Mar di Galilea fino alla base del Monte Hermon, ad un'altitudine che parte dai 400 m s.l.m fino ai 2100. Il suolo è a composizione vulcanica e basalto, il clima è abbastanza temperato data la vicinanza al Monte Hermon.

All’esame visivo mostra un colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet è impreziosito da sensazioni fruttate di lampone, ciliegia e mandarino, con percezioni di pot-pourri, cenni terrosi e cuoio. Questo grande Sangiovese è mediamente corposo e strutturato, con un bel carattere varietale.

Un calice da abbinare a portate di carne importanti come arrosti, brasati o selvaggina e cacciagione.

Le domaine

Gaja

PiémontItalieDepuis 1859

Maison viticole historique de Barbaresco (Piémont), réputée pour ses crus de Nebbiolo et pour l'innovation œnologique promue par la famille Gaja.
Cépages
Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante
  • Fondée au XIXe siècle et basée à Barbaresco.
  • Pionnier dans la production de vins issus d'un seul vignoble à Barbaresco.
  • Sélection diversifiée comprenant Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri et le projet IDDA sur l'Etna.
  • Production de vins blancs remarquables pour la région, tels que Gaia & Rey, Rossj-Bass et Alteni di Brassica.
  • Une propension historique à l'innovation: gestion directe des vignobles, utilisation sélective de fûts et expérimentation de cépages internationaux.
L’histoire
La famille Gaja est présente dans les Langhe depuis la seconde moitié du XIXe siècle; la maison, lancée dans la commune de Barbaresco, est devenue connue à l'international grâce à ses choix de modernisation et à la mise en bouteille des vins issus des parcelles individuelles. Dans les années 1960-1970, Angelo Gaja a introduit les étiquettes de vignoble unique et a expérimenté des techniques et des cépages nouveaux pour la région. Au fil du temps, la propriété s'est ensuite étendue au-delà du cœur des Langhe grâce à des investissements et des domaines dans d'autres régions italiennes.
Philosophie de production
Recherche de la qualité par la mise en valeur des crus individuels, la gestion directe des raisins, la modernisation technique en vigne et en cave et le soin apporté à l'équilibre entre tradition et expérimentation.
Terroir et vignobles
Siège et vignobles historiques dans les Langhe, commune de Barbaresco; portefeuille comprenant également des domaines et des projets hors région.
Récompenses
Vaste reconnaissance internationale: les vins Gaja bénéficient d'une attention constante et obtiennent des notes élevées de la part des critiques et des guides spécialisés, et figurent régulièrement dans des ventes aux enchères et des collections de prestige.