Calonga

Sangiovese Romagna DOC - Ordelaffo - Calonga 2023

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Format: 75 cl

-18%

9,61 €

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Informations techniques

Producteur	Calonga
Nom	Romagna DOC
Variété	Sangiovese
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Romagne
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Descrizione

Le domaine

Calonga – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Calonga.

Exploitation agricole familiale située à Forlì (Romagne) qui produit des vins du terroir (notamment Sangiovese, Albana et Pagadebit) et quelques cuvées spéciales, ainsi que du vermouth et des vins effervescents élaborés selon la méthode classique.

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Fondation: 1977

Cépages: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Domaine familial rattaché à la famille Baravelli. Fondée en 1977 en tant qu'activité œnologique, selon le site officiel. Focus sur Sangiovese, Albana et Pagadebit comme cépages de référence. Production comprenant des vins tranquilles, des vins effervescents méthode traditionnelle et du vermouth. Visites, dégustations et vente directe indiquées sur le site.

Voir tous les vins de Calonga Le domaine Calonga

Histoire du domaine

La cave est née comme activité agricole de la famille Baravelli et, selon les informations officielles, a lancé sa production œnologique sous le nom de Calonga en 1977. Au fil des ans, la famille a agrandi les installations et réorganisé les vignobles, en conservant une gestion familiale et en mettant l'accent sur l'expression des cépages locaux.

Philosophie de production

L'entreprise affirme fonder son travail sur le respect des rythmes naturels de la vigne et du territoire, en valorisant les cépages et la tradition locaux, et par des interventions de production sélectionnées en cave visant à exprimer le caractère du terroir de la Romagna.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé aux environs de Forlì et à courte distance du site de Monte Poggiolo; le territoire environnant est caractérisé par les collines de la Romagna et présente également un intérêt paléontologique, avec des vestiges conservés au Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza.