Santagostino Rosso IGT - Firriato 2023

Firriato

Lire le descriptif

Nero d'Avola, Syrah · IGT Rosso · 50 cl · 2023

-13%

15,97 €

Prix recommandé: 18,27 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

4 En stock

Expédier à:

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Firriato
Nom	IGT Rosso
Variété	Nero d'Avola, Syrah
Vintage	2023
Gradation	14.5%
Format	50 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Sicile
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en fûts de bois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Santagostino Rosso, comme tous les vins Firriato, a pour principale caractéristique d'être impeccable dans le style et la propreté de l'exécution. L'entreprise produit des vins avec une grande charge fruitée et un plaisir gustatif extrême qui reflètent pleinement toute la chaleur et l'immense générosité de la terre sicilienne.

Il se définit comme un véritable joyau de l'œnologie de Trinacria, où prévalent l'amour de la terre et l'amour des choses bien faites. Santagostino Rosso est issu d'un assemblage égal particulier de Nero d'Avola et de Syrah, une fusion parfaite de vins d'une grande profondeur et minéralité.

Il a une couleur rouge rubis foncé et offre au nez des notes fruitées de cerise au marasca et de confiture de myrtilles, suivies d'arômes floraux de pétales de rose, avec des notes de poivre noir. La bouche est chaude et douce, avec une texture tannique soyeuse et une longue persistance épicée.

Un accord parfait est avec la timbale de pâtes et d'aubergines, il se marie bien avec la viande rôtie et Ragusano DOP.

Le domaine

Firriato – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Firriato.

Cave sicilienne qui met en valeur les terroirs de l'île à travers plusieurs domaines à Trapani, sur l'Etna et à Favignana, en accordant une forte attention aux cépages autochtones et à la durabilité.

Région: Sicilia

Pays: Italia

Cépages: Catarratto, Inzolia (Ansonica), Grillo, Carricante, Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Frappato, Zibibbo, Minnella

Présence sur plusieurs domaines qui interprètent trois terroirs distincts: Agro di Trapani, Etna et Favignana. Gestion déclarée des vignobles en agriculture biologique certifiée. Engagement public en faveur de la neutralité carbone et de projets de durabilité environnementale. Accent prononcé sur les cépages autochtones siciliens et sur des vinifications qui mettent en valeur le terroir. Offre d'accueil et de resorts viticoles.

Voir tous les vins de Firriato Le domaine Firriato

Histoire du domaine

Fondée comme projet familial par Salvatore Di Gaetano dans les années 1980, Firriato s'est développée en étendant sa présence sur plusieurs propriétés en Sicile et en portant les vins de l'île sur les marchés internationaux. La famille a conservé un rôle actif dans la supervision technique et le développement de la marque, constituant au fil du temps des domaines dédiés à la production, à la recherche ampélographique et à l'accueil.

Philosophie de production

La cave adopte une approche axée sur le respect du territoire: sélection minutieuse des sols, valorisation des cépages locaux et gestion agricole orientée vers la durabilité. Firriato déclare la conversion de ses vignobles à l'agriculture biologique et a entrepris des initiatives pour compenser et réduire l'empreinte climatique de l'entreprise.

Terroir et vignobles

Le patrimoine de l'entreprise est réparti sur plusieurs domaines qui représentent des terroirs différents: les collines de l'Agro trapanese, les pentes de l'Etna et la viticulture maritime de l'île de Favignana. Les domaines mentionnés dans les sources comprennent Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo, Pianoro Cuddìa, Giudeo, Cavanera Etnea et la tenuta di Calamoni à Favignana.

Récompenses

Reconnaissances en matière de durabilité ainsi que des mentions, des participations à des événements et des évaluations par des critiques internationaux.