Producteur
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Girlan |
Nom
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Sauvignon Alto Adige DOC |
Variété
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Sauvignon Blanc |
Vintage
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2024 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes herbacées, fruits tropicaux, agrumes |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Haut-Adige |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
|
6 mois sur lies en acier |
Type de fût
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Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, fromages frais |
Sauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan 2024
Format: 75 cl
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.Plus d'informations
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Producteur
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Girlan |
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Nom
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Sauvignon Alto Adige DOC |
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Variété
|
Sauvignon Blanc |
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Vintage
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2024 |
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Gradation
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13.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes herbacées, fruits tropicaux, agrumes |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Trentin-Haut-Adige |
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Zone de production
|
Haut-Adige |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin blanc |
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Vieillissement
|
6 mois sur lies en acier |
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Type de fût
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Acier inoxydable |
| Couleur |
Blanc paille |
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Température de service
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8-10°C |
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Consommation recommandée
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À consommer jeune, dans les 2-3 ans |
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Accompagnement
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Poisson, crustacés, fromages frais |
Le Sauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan représente un équilibre parfait entre élégance et fraîcheur, fruit des vignobles situés au cœur de l'Alto Adige, l'une des régions les plus prestigieuses pour ce cépage aromatique. Les raisins de Sauvignon Blanc, cultivés sur des sols riches en minéraux et bénéficiant d'un microclimat idéal, confèrent à ce vin un caractère complexe et vibrant.
Le processus de vinification vise à préserver intensément la typicité variétale, avec un court affinage en acier qui maintient intacts les arômes d'herbes aromatiques, d'agrumes et de fruits tropicaux. Au nez, il s'exprime avec des notes nettes de feuille de tomate, de poivron vert et de sauge, suivies d'une bouche fraîche, sapide et structurée, capable de surprendre par sa agréable persistance.
Léger et polyvalent, Indra - Girlan s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, crustacés et primeurs de printemps, valorisant chaque bouchée par son esprit vigoureux et raffiné.
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