Sauvignon Trentino DOC - Solander
Sauvignon Trentino DOC - Solander
Informations techniques
Producteur Solander
Nom Trentino DOC
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, senteurs d'herbe coupée
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Courte maturation en acier
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, antipasti, fromages frais

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Solander

Sauvignon Trentino DOC - Solander

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Solander
Nom Trentino DOC
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, senteurs d'herbe coupée
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Courte maturation en acier
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, antipasti, fromages frais

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Le Sauvignon Trentino DOC de Solander naît au cœur de la région du Trentin, un territoire caractérisé par un climat frais et ventilé, idéal pour mettre en valeur au mieux les caractéristiques délicates de ce cépage aromatique. Le raisin Sauvignon, cultivé avec soin, confère au vin des arômes intenses et complexes, qui s’ouvrent sur des notes d’herbe fraîchement coupée, d’agrumes et une subtile nuance minérale, typique des sols de la zone.

Après une fermentation à basse température pour préserver les arômes frais, le vin vieillit brièvement en acier inoxydable, conservant ainsi sa vivacité et son croquant. En bouche, il se révèle élégant et harmonieux, avec un équilibre parfait entre acidité et salinité, idéal pour accompagner des plats de poisson, crustacés ou salades estivales. C’est une expression raffinée du Sauvignon en Trentin, capable d’offrir une expérience sensorielle fraîche et captivante.


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