Spumante Aleatico Brut Anita - Cotarella

Le Spumante Aleatico Brut Anita de Cotarella est un joyau œnologique qui naît dans la région suggestive du Latium, où le cépage Aleatico trouve un terroir idéal pour exprimer toute son aromaticité. Ce spumante méthode Martinotti présente un perlage fin et persistant qui enveloppe le verre, annonçant une dégustation complexe et raffinée. Au nez, il libère des notes intenses de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les mûres, accompagnées de nuances délicates de rose et d’épices douces, typiques de l’Aleatico. En bouche, il est frais et enveloppant, grâce à un équilibre parfait entre acidité et douceur, qui rend la dégustation élégante et agréablement savoureuse. Il s’agit d’un produit idéal comme apéritif sophistiqué ou en accompagnement de desserts à base de fruits et de chocolat, mais capable aussi de surprendre aux côtés de fromages frais au goût délicat. Une expérience gustative qui célèbre la tradition vitivinicole d’une terre riche et généreuse.