Informations techniques
Producteur Piazzo Comm. Armando
Nom Alta Langa DOCG
Variété Pinot Nero, Chardonnay
Vintage 2019
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, max 12 g/l
Région Piémont
Zone de production Alta Langa
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 30 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Mousseux blanc, perlage fin
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs
Piazzo Comm. Armando

Spumante Brut DOCG Millesimato 2019 - Ritorno in Alta Langa - Magnum - Piazzo Comm. Armando 2019

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Format: 150 cl

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Informations techniques
Producteur Piazzo Comm. Armando
Nom Alta Langa DOCG
Variété Pinot Nero, Chardonnay
Vintage 2019
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, max 12 g/l
Région Piémont
Zone de production Alta Langa
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 30 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Mousseux blanc, perlage fin
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

Le Spumante Brut DOCG Millesimato 2019 de Ritorno in Alta Langa, produit par Piazzo Comm. Armando, se distingue par son expression raffinée et authentique du territoire de l’Alta Langa, célèbre pour ses collines situées entre le Piémont et les Langhe. Réalisé principalement avec des raisins Chardonnay et Pinot Nero, typiques de cette prestigieuse appellation, il exprime au nez de délicats arômes de fleurs blanches, de croûte de pain et de légères notes fruitées de pomme verte et d’agrumes. La méthode classique de refermentation en bouteille offre une perlage fine et persistante, qui accompagne une structure équilibrée et une sapidité minérale caractéristique du terroir. En bouche, il révèle une fraîcheur vibrante et une élégance subtile, avec une finale longue et harmonieuse qui le rend parfait pour accompagner des entrées de fruits de mer, des viandes blanches ou des moments de fête. La version Magnum amplifie la profondeur et l’intensité de cette expression millésimée, idéale pour les amateurs de bulles de qualité supérieure.


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