Spumante For England Rosé Pas Dosé - Magnum - Contratto 2021

Contratto

Format: 150 cl

-9%


Prix recommandé: 93,01 €
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Informations techniques
Producteur Contratto
Nom Spumante Metodo Classico
Variété Pinot Nero
Vintage 2021
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, croûte de pain, levures
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Pas dosé, sucre résiduel très faible
Région Angleterre
Zone de production Alta Langa
Pays Royaume-Uni
Taper Vin mousseux rosé méthode classique
Vieillissement Minimum 36 mois sur lies
Type de fût Bouteille magnum
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, plats de poisson, viandes blanches
Né dans les terres dédiées du Piémont, le Spumante For England Rosé Pas Dosé Magnum de Contratto est un chef-d'œuvre œnologique qui célèbre la tradition des vins mousseux italiens avec une âme internationale. Il est produit avec des raisins Pinot Noir, récoltés à la main dans les vignobles de montagne bénéficiant d’un microclimat frais et ensoleillé, idéal pour préserver la fraîcheur et l’élégance aromatique.La méthode classique, avec une longue refermentation en bouteille et un vieillissement de plusieurs années sur lies, confère à ce rosé une structure enveloppante et raffinée. L’absence de dosage (Pas Dosé) rend la dégustation sèche et vibrante, exaltant ses notes de petits fruits rouges, comme les fraises des bois et le cassis, accompagnées de senteurs minérales et de nuances de levure fraîche.Parfait à tout repas, il s’accorde avec des plats de poissons crus, crustacés et viandes blanches délicates, offrant une expérience gustative d’une grande finesse et persistance. Le format Magnum, idéal pour les occasions spéciales, garantit une évolution lente et une complexité sensorielle exceptionnelle à chaque verre.
Le domaine

Contratto – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Contratto.

Maison historique de vins effervescents de Canelli (Piémont), spécialisée dans la méthode classique ; elle produit également du vermouth et des liqueurs et possède de vastes caves souterraines reconnues par l'UNESCO.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1867
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Moscato
Caves souterraines historiques inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pionnier de la Méthode Classique en Italie; premier spumante millésimé produit en 1919. Production historique de vermouth et de liqueurs selon des recettes traditionnelles. Vignobles en Alta Langa dédiés au Pinot Noir et au Chardonnay. Forte orientation vers la viticulture biologique et vers de faibles rendements à la vigne.
Histoire du domaine
Fondée par Giuseppe Contratto en 1867 à Canelli, l’entreprise débuta par la vinification de raisins muscat et la production de vins effervescents refermentés en bouteille. Au cours des premières décennies du XXe siècle, les vins Contratto s’imposèrent sur les marchés étrangers et auprès de cours royales; en 1919, l’entreprise réalisa le premier vin mousseux italien millésimé. À partir de 1920, la production de vermouth et de liqueurs s’y ajouta. La famille Contratto est restée à la tête jusqu’en 1993, année où l’entreprise est passée aux mains de la famille Bocchino; ensuite, en 2011, la propriété a été acquise par la famille Rivetti, qui a relancé la production de Méthode Classique et étendu sa présence en Alta Langa.
Philosophie de production
Ligne axée sur la qualité au vignoble et le respect du territoire: attention à la conduite des vignobles, rendements maîtrisés et pratiques agronomiques orientées vers la culture biologique, dans le but d'exprimer l'identité du terroir à travers des vins effervescents à longue maturation.
Terroir et vignobles
Siège historique à Canelli, dans la province d'Asti. La maison possède également des vignobles en Alta Langa pour le Pinot Noir et le Chardonnay; ses caves historiques souterraines creusées dans le tuf constituent une ressource pour l'affinage selon la méthode traditionnelle.
Récompenses
De nombreuses reconnaissances de la part de guides et de critiques.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An