Spumante Mattia Vezzola Rosé Brut - Grande Annata - Costaripa 2019

Name: Spumante Mattia Vezzola Rosé Brut - Grande Annata - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02779
Price: 42.7 EUR
Availability: OutOfStock

Costaripa

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Chardonnay, Pinot Nero · Spumante Rosé Brut · 75 cl · 2019

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Informations techniques

Producteur	Costaripa
Nom	Spumante Rosé Brut
Variété	Chardonnay, Pinot Nero
Vintage	2019
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fruits rouges, levures, fraîcheur
Méthode de vinification	Méthode classique
Sucres résiduels	Brut (jusqu'à 12 g/l)
Région	Lombardie
Zone de production	Costaripa
Pays	Italie
Taper	Spumante
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Petits fûts de chêne blanc
Couleur	Rosé
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées de poisson, desserts légers

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Descrizione

Mattia Vezzola Rosé Brut Grande Annata de Costaripa présente un profil élégant et immédiat. Il s'ouvre sur des notes parfumées de petits fruits rouges et de légères nuances florales; la bulle est fine et vive et soutient une bouche équilibrée, d'une belle fraîcheur et d'une jolie sapidité. Le corps est svelte mais présent, avec une onctuosité bien dosée qui trouve son contrepoint dans une acidité nerveuse; la structure le rend fluide, avec des retours fruités et une persistance agréable sans alourdir.

C'est un vin effervescent polyvalent : parfait en apéritif de qualité mais capable de soutenir des préparations légères de poisson, crustacés et plats méditerranéens; il s'accorde aussi bien avec des charcuteries peu affinées et des fromages frais. Servir frais, en flûtes ou dans de larges coupes pour exalter la finesse des bulles et la pureté aromatique. Un rosé qui privilégie élégance et plaisir de boire, adapté tant aux moments conviviaux informels qu'aux occasions où l'on recherche une gorgée fraîche et caractérisée.

Le domaine

Costaripa – Domaine en Lombardia (Valtènesi)

Découvrez l'histoire et les vins de Costaripa.

Domaine viticole familial situé à Moniga del Garda (Valtènesi), réputé pour ses rosés et ses vins effervescents élaborés selon la méthode classique signés Mattia Vezzola.

Région: Lombardia (Valtènesi)

Pays: Italia

Fondation: 1928

Cépages: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Reconnue pour le rosé emblématique 'Rosamara' et pour d'autres rosés de prestige. Production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle sous l'étiquette 'Mattia Vezzola' Siège et vignobles sur le territoire Valtènesi, près du Lac de Garde. Vaste palmarès de prix et de mentions dans des guides et concours nationaux et internationaux

Voir tous les vins de Costaripa Le domaine Costaripa

Histoire du domaine

Costaripa est née de l'activité vitivinicole de la famille Vezzola à Moniga del Garda; les origines documentées remontent à la fin des années vingt lorsque Mattia Vezzola aîné a commencé la production et la vente de vin dans la région. Au cours des décennies suivantes, la propriété a consolidé la production de rosés typiques du territoire, introduit des vins effervescents en méthode traditionnelle et modernisé la cave avec une nouvelle structure achevée au début des années 2000. La cave continue de valoriser la tradition locale alliée à l'innovation œnologique sous la direction de Mattia Vezzola.

Philosophie de production

Grande attention portée à la qualité, au travail manuel à la vigne et au respect du territoire; une recherche d'expression particulière sur les rosés et les vins effervescents, avec une approche qui allie techniques modernes et savoir‑faire artisanal pour obtenir des vins élégants et de grande garde.

Terroir et vignobles

Moniga del Garda, au cœur de la zone Valtènesi sur la rive brescienne du lac de Garde, province de Brescia, Lombardie.

Récompenses

Le domaine a reçu de nombreuses distinctions nationales et internationales au fil des ans, notamment des prix et des mentions attribués par Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus et d'autres concours spécialisés dans les catégories rosé et vins effervescents.