Informations techniques
Producteur Fattoria Carpineta Fontalpino
Nom Spumante Metodo Classico
Variété Chardonnay 100%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région Lombardia
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs
Fattoria Carpineta Fontalpino

Spumante Metodo Classico - Boulè - Carpineta Fontalpino

5.0
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Format: 75 cl

-22%


Prix recommandé: 39,28 €
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Informations techniques
Producteur Fattoria Carpineta Fontalpino
Nom Spumante Metodo Classico
Variété Chardonnay 100%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région Lombardia
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

Ce produit d'exception est né de la grande passion de Gioia, l'œnologue à domicile, pour les bulles. Boulé est produit selon la méthode classique.

Un vin mousseux élégant déjà à la vue, qui dans le verre montre une couleur jaune paille brillante et brillante. Distingué par une gorgée agréablement long, qui affecte non seulement le palais, mais aussi le nez, avec une extraordinaire sensation de croûte de pain et de beurre, mais aussi des notes fruitées, dont principalement la pêche et la pomme.

Une bulle avec un perlage subtil et agréable, avec un goût persuasif, raffiné et propre qui ne peut certainement pas décevoir lorsqu'il est associé à d'excellents sushis, ou à des collations et des amuse-gueules invitants.


ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Sushi Icona Abbinamento Aperitivo

Informations techniques


PRODUCTEUR
Ferme Carpineta Fontalpino
AN
-
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Vin pétillant
GRADATION
12,5%
VARIÉTÉ
Chardonnay 100 %
TEMP MIN
6 °C
NOM
-
TEMP MAX
10 °C
RÉGION
Toscane
ACCOMPAGNEMENT
Sushis - Apéritif
ZONE DE PRODUCTION
Montaperto (Sienne)


Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

En savoir plus

Servir à:

6-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Toscana

Toscane


La cave : Fattoria Carpineta Fontalpino

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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M
Matteo Tonti
5 stelle

straordinario! non conoscevo ne boulè ne la cantina.. che scoperta!

M
Michele
molto buono

mi hanno suggerito questo spumante ma wow non mi immaginavo tanto.. da provare

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Matteo Tonti
5 stelle

straordinario! non conoscevo ne boulè ne la cantina.. che scoperta!

M
Michele
molto buono

mi hanno suggerito questo spumante ma wow non mi immaginavo tanto.. da provare